lovesouthernsocial.com

Ascarel olarak da bilinen poliklorlu bifeniller, çeşitli sağlık ve çevresel riskler oluşturur.

PCB'ler nedir?

PCB olarak bilinen poliklorlu bifeniller Poliklorlu bifeniller) veya ascarel tarafından, yapıdaki klor atomlarının nispi konumuna göre adı değişen 209'a kadar klorlu bileşiğin karışımlarıdır. Bu maddeler jenerik olarak dioksin olarak adlandırılan grubun bir parçasıdır ve ilk olarak 1800 civarında Almanya'da sentezlenmiştir, ancak endüstriyel üretimleri 1922'de başlamıştır. Doğal PCB kaynakları yoktur.

• Dioksin: tehlikelerini bilin ve dikkatli olun

Pratik olarak yanmaz oldukları ve yüksek stabilite ve dirence sahip oldukları için, diğerlerinin yanı sıra transformatörlerdeki dielektrik sıvılar, kondansatörler ve kesme yağları, hidrolik yağlayıcılar, boyalar ve yapıştırıcılar gibi çeşitli amaçlar için kullanılmıştır.

Çeşitli çalışmalar, 209 olası PCB türünden yalnızca 130'unun ticari karışımlarda bulunabileceğini göstermektedir. Bu karışımlar birçok ülkede farklı isimlendirmeler altında üretilmiştir. Brezilya'da PCB'ler "ascarel" adı altında pazarlanmaktadır.

Amerika Birleşik Devletleri'nde PCB'ler 1966'da çevresel kirleticiler olarak kabul edildi. Sağlık ve çevre üzerindeki büyük etkisi nedeniyle, ülke PCB'lerin üretimini 1979'da yasakladı ve 1988'de ABD topraklarında kullanımı yasaklandı. Brezilya'da ascarel üretimine dair herhangi bir kayıt bulunmamaktadır ve ürünün tamamı ithal edilmektedir. Ocak 1981 tarihli bakanlıklar arası bir yönetmelik, ulusal bölge genelinde üretim ve pazarlamayı yasaklamakta, ancak kurulu ekipmanın, tamamen değiştirilene veya dielektrik sıvının ascarel içermeyen bir ürünle değiştirilmesine kadar çalışmaya devam etmesine izin vermektedir.

Bulaşma

Çevredeki PCB'lerin ana kontaminasyon yolları şunlardır:

• Ascarel ve/veya PCB içeren sıvıların işlenmesinde kaza veya kayıp;
• PCB'lerle kirlenmiş bileşenlerin buharlaşması;
• Transformatörlerde, kapasitörlerde veya ısı eşanjörlerinde sızıntılar;
• Ascarel içeren hidrolik sıvıların sızıntısı;
• PCB içeren atıkların veya kontamine atıkların düzensiz depolanması;
• Ascarel içeren ürünlerin yakılmasından kaynaklanan duman;
• Nehirlere ve göllere boşaltılan endüstriyel atıklar ve/veya kanalizasyon.

Ascarel içeren ürünlerin büyük kimyasal kararlılıkları ve geniş yayılımı nedeniyle, bu maddelerin toprağı kirleten insan faaliyetleriyle deşarjı nedeniyle çevrede bunlara yaygın olarak rastlanır. Kirlenme, göllere, nehirlere ve okyanuslara ulaşan, balıklara ve diğer suda yaşayan canlılara zarar veren yeraltı sularına ulaşır. PCB'ler ayrıca yüksek derecede toksik olmaları, çevrede uzun süre kalmaları, biyolojik birikim yapmaları ve biyolojik olarak büyütülmeleri ile karakterize edilen kalıcı organik kirleticilerdir (KOK'lar).

Ascarel, yapraklarda ve bitkilerin diğer kısımlarında birikir ve yiyecekleri kirletir. Ayrıca su kütlelerine deşarjı nedeniyle küçük organizmaları ve balıkları da enfekte eder. Çeşitli araştırmalar, tükettiğimiz balıkların çoğunun ascarel ile kontamine olduğunu gösteriyor - bunların arasında su ürünleri yetiştiriciliği (yükseltilmiş) somonu öne çıkıyor. Sonuç olarak, bu balıkları veya diğer kontamine yiyecekleri yiyen insanlar, dokularında biyolojik olarak biriken bu maddelere maruz kalırlar.

sağlık etkileri

İnsan sağlığına verilen zararlar arasında en yaygın olanı kloraknedir: Cildi bozan ve akneyi andıran ağrılı bir pullanma. Ascarel ayrıca potansiyel bir kanserojen olmasının yanı sıra karaciğer hasarına, göz problemlerine, karın ağrısına, üreme fonksiyonlarında değişikliklere, yorgunluğa ve baş ağrılarına neden olur. Üretimlerinde PCB'leri içeren hormonal ilaçların oluşturulması, kadınlarda ksenoöstrojen durumunda olduğu gibi hormonal bozulmaya da neden olabilir.

risklerden kaçınmak

Et, balık ve süt ürünlerinde bulunan ascarel'in biyoakümülasyon süreci ile bulaşmasını önlemek için bazı önlemlerin alınması gerekmektedir. PCB'ler uygun şekilde atılmadığında nehirlere ve göllere ulaşarak balıkları ve mikroorganizmaları kontamine eder. Bu hayvanlarla beslenerek veya bu nehirlerden ve göllerden su içerek hayvan veya insan da kirlenir. Bir alternatif daha fazla organik meyve ve sebze yemektir.

Ayrıca, su ürünleri yetiştiriciliğinde yetiştirilenler yerine doğal kökenli balıkları tercih edin, çünkü ikisi arasındaki askarel konsantrasyonundaki fark dört katına ulaşır. Balık hazırlarken iyi bir seçenek, deriyi ve görünen yağı kesmektir, çünkü PCB'ler yağda depolanır. Ayrıca ızgara balık gibi etteki yağ miktarını önemli ölçüde azaltan yöntemlerle de hazırlayabilirsiniz. Ayrıca bu maddelerle kontaminasyon oranının yüksek olması nedeniyle yüksek balık tüketiminin yapılmaması tavsiye edilir. Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı'na (EPA) göre ideal, risklerden kaçınmak için haftada iki porsiyon yemektir.