Junibee: Şirket, plastiklerin yerine vegan ambalajlar üretiyor
Junibee, Brezilya'da pazarlanan ilk bitkisel balmumu ambalajını geliştirdi. Vegan seçeneği, yiyecekleri paketlerken plastik kullanımının yerini alıyor
Yiyeceklerinizi plastik kullanmadan paketleyebilir ve saklayabilirsiniz. Bu, günlük mutfağı daha sürdürülebilir hale getirmek için sargı ve diğer vegan ambalajları üreten Fernanda Albertoni tarafından yaratılmış bir şirket olan Junibee'nin önerisidir. Markanın ana ürünü, plastik film kullanımının yerini almak üzere geliştirilmiş, yeniden kullanılabilir ve biyolojik olarak parçalanabilen vegan balmumu ambalajıdır. Marka ayrıca alışveriş için bez çantalar ve çantalar buzdolaplarından sebzelere ve giderek daha bilinçli bir halka hizmet etmek için plastik içermeyen diğer ürünleri planlıyor.
Vegan balmumu ambalajı, balmumu, yağlar ve bitkisel reçinelerle kaplanmış pamuklu bir bezden başka bir şey değildir. Bir kavrama sargısı olarak çalışır, yani dövülebilir ve paketlemek istediğiniz yiyeceğe elinizin ısısıyla kalıplanabilir. Meyve ve sebzeleri korumak için ideal olan bu ürün, plastik filmin ve balmumu ile yapılan kalıplanabilir ambalaj modellerinin yerini alır.
Bitkisel mum ambalajın plastik filme göre bir diğer avantajı, atık oluşumunu önlemenin yanı sıra, su geçirmez olmadığı için gıdaların nefes almasına izin vermesidir. Bu, meyve ve sebzelerin buzdolabında daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Öte yandan, örneğin seyahat için atıştırmalıkları veya diğer öğeleri paketlemek için ambalajı kullanmayı düşünüyorsanız, soslar veya et suyu gibi öğeler çantanıza sızabileceğinden, yalnızca fındık veya kurabiye gibi daha kuru şeyleri paketlemeye dikkat edin. veya sırt çantası, onları tüketmenizin ne kadar sürdüğüne bağlı olarak - hızlı bir yolculuksa, ambalajın yiyeceğe uygun şekilde kalıplandığından emin olun.
Junibee ambalajının ana bileşeni, antibakteriyel özelliklere sahip olan ve aynı zamanda buzdolabındaki yiyeceklerin raf ömrünün artmasına yardımcı olan karnauba mumudur. Kullandıktan sonra, yumuşak bir fırça kullanarak su ve yumuşak sabunla yıkayın. Mumun bileşimine zarar verebileceğinden sıcak suda yıkamayın. Gübrelenebilir olan ambalaj, üç boyutta ve farklı baskılarda mevcuttur ve yaklaşık 6 aylık bir raf ömrüne sahip olması beklenir (artık çalışmadığında kompost kutusuna veya organik atıklara koyun).
Markanın yaratıcısı Fernanda, bir süre İsviçre ve Kaliforniya'da yaşadığını ve gıda paketlemek için kullanılan balmumu kumaşı yurtdışından zaten bildiğini söylüyor. "Ürünü Brezilya'ya getirmeyi ve vegan halk için ve arılarla ilgilenmek için bitkisel bir versiyon yapmayı düşündüm."
Kendisi çeşitli bitkisel balmumu denedi ve bir buçuk yıl sonra iyi sonuçlar veren bir tarif bulmayı başardı. "Bitkisel mum, arı mumundan daha yoğun, daha az dövülebilir ve biraz daha az yapışkandır. İşe yarayacak bir kumaş ve yağ kombinasyonu bulana kadar kendim test ettim”, diye açıklıyor.
Tüm üretim, Fernanda'nın São Paulo'nun iç kısmında Vinhedo'da kurduğu ofiste elle yapılır. O ve diğer üç kişi, tedarikçiler, satıcılar ve nihai doğrudan tüketicilerle iletişim kurmanın yanı sıra Junibee ürünleri üretiyor.
Markanın halihazırda %100 organik pamuktan yapılmış bir baskısı var ve fikir, gelecekte tüm baskılar için malzemenin kullanımını genişletmek. Junibee'nin diğer ürünleri arasında, alışveriş ve saklama torbalarının tamamı organik pamuktan üretiliyor. çanta buzdolabı için %83 organik pamuk ve %17 geri dönüştürülmüş PET'ten yapılmıştır.
Halihazırda yıkanmış kağıtların depolanmasında kağıt ve kap kombinasyonunu değiştirmek için kullanılan, çanta sebzelerin gevrekliğini daha iyi korur ve buzdolabında nemli tutulmalıdır. Pamuk-PET karışımı daha yumuşak bir kumaşa izin verir, ancak Ardıç zaten sadece pamuk kullanmak için testler yapıyor.
Beslenme uzmanı olan Fernanda, evde insanlara hizmet etmeye başladığında Junibee'de girişimci olmak istediğini söylüyor. “Hastanede ve klinikte çalışmaya başladım ve hastaların en büyük probleminin evde diyet yapmaları olduğunu fark ettim. Daha sonra evde çalışmaya başladım ve daha sonra kişinin sahip olduğu ekipmanı görebildim ve daha kesin yönergelere yardımcı oldum. Plastiğin abartılmasıyla ilgili bu endişem zaten vardı, bu yüzden bana ve başkalarına yardımcı olacak bir ürün yaratmaya karar verdim.”
Başlangıçta Junibee ikinci bir faaliyetti, ancak marka o kadar hızlı büyüdü ki, sonunda kendini tamamen işine adamış olan Fernanda'nın “A planı” haline geldi. Bitkisel mum, genel olarak plastikten balmumu ambalajına geçen ve şimdi gıda ambalajı için vegan bir seçenek arayan bir halkı çeken Junibee'nin ambalajının büyük farkıdır.
Fernanda ve ekibi, tüm üretim sürecini kontrol ediyor ve tedarikçi seçimini dikkatle izliyor. Üretimde kullanılan tüm bileşenler kontrollü orijinlidir ve sürdürülebilir bir üretime sahiptir. Junibee, mevcut ürünlere ek olarak, daha az plastikle bir hayat yaşamak isteyenlerin günlük hayatını kolaylaştıran ürün gamını şimdiden genişletmeyi planlıyor. Daha şimdiden planlama hattında makyajı çıkarmak için yeniden kullanılabilir ve yıkanabilir bir bez, bitkisel süt için bir bez süzgeç ve geri dönüştürülmüş pamuklu bir alışveriş çantası var.
