Lezzetli kivi meyvesinin faydaları

C vitamini açısından zengin olan kivi, bağırsak sağlığına iyi gelir, kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olur ve daha fazlası

kivi

Kivi meyvesinin en eski kayıtları MÖ 800'den 1200'e kadar uzanmaktadır; içlerinde meyveden Çin şiirlerinde ve ilahilerinde bahsedilir. Bilimsel olarak bilinen lezzetli aktinidi (evet, "lezzetli" kivinin bilimsel adının bir parçasıdır), Güneydoğu Asya kökenli yerli bir meyvedir.

Bazıları sadece süs amaçlı yetiştirilenler de dahil olmak üzere çeşitli kivi türleri vardır. En iyi bilinen şey yenilebilir. Kivi'nin ünü 20. yüzyılda meyvenin Yeni Zelanda'da tanıtıldığı ve Amerika ve Avrupa'da da üretilmeye başlandığı 20. yüzyılda tüm dünyaya yayıldı.

Kivi meyvesi (adından da anlaşılacağı gibi) lezzetli olmasının yanı sıra lif, mineral ve vitamin kaynağı olduğu için insan sağlığına bir dizi fayda sağlar.

Kivi faydaları

Kivi faydaları

Kabir Kotwal tarafından düzenlenen ve yeniden boyutlandırılan resim Unsplash'ta mevcut

lifler

Kiviyi portakal ve elma ile karşılaştıracak olursak, kivi her 100 gr meyve için yaklaşık 3 gr ve her 100 gr elma için 1.5 gr içerdiğinden lif içeriği açısından kazanç sağlayacaktır.

Kivi meyvesinde bulunan lifler, bakterilerin metabolik süreci ile bozulmadığı ve suyu emdiği için müshil etkisine yardımcı olur, dışkıyı daha az katı hale getirir ve sindirim sistemi tarafından atılmasını kolaylaştırır.

  • Diyet lifi nedir ve faydaları nelerdir?

Ek olarak, lif, genel olarak, büyük bir hacme ve az kaloriye sahip olduğu için obeziteyi önlemeye yardımcı olur - bu, çiğneme süresini artırır ve tokluk hissini sağlar, sırayla aşırı yemeyi önler.

  • Lif açısından zengin gıdalar diyabet ve yüksek kolesterol ile savaşır

Lifler ayrıca kardiyovasküler sistem hastalıklarını önleyen kolesterol ve kan şekeri kontrolü için de fayda sağlar.

  • Obezite nedir?
  • Değişen kolesterol belirtileri var mı? Ne olduğunu ve nasıl önleneceğini bilin
  • Doğal Çözümler Diyabet Tedavisine Yardımcı Olur
  • Sekiz İpucu ile Kan Dolaşımını Nasıl İyileştirirsiniz?
  • Glisemik İndeks nedir?

Mineraller ve Vitaminler

Kivi, bakır (%8), magnezyum (%6), demir (%4), kalsiyum (%5) ve potasyum (100 g meyve başına önerilen günlük miktara göre yüzde), yardımcı olan mineraller kaynağıdır. vücudun sıvılarını dengeler.

Meyve, proteinlerin kullanımında rol oynayan önemli bir mineral olan manganez kaynağıdır. Ve portakalın ünlü olmasına rağmen kivi, C vitamini miktarının neredeyse iki katı olan C vitamini bakımından zengindir.

  • C vitamini nedir ve neden önemlidir?
  • C vitamini yönünden zengin besinler

C vitamini, serbest radikalleri nötralize ederek bağışıklığı iyileştirmeye yardımcı olur. Bu nötralizasyon olmadan insan vücudu kanser, romatoid artrit, damar sertliği, astım, grip, şeker hastalığı geliştirebilir.

  • Serbest radikaller nelerdir ve neden cilt yaşlanması ile ilişkilidir?
  • Artrit Nedir: Belirtileri ve Tedavileri
  • Diyabet: nedir, türleri ve belirtileri

Ancak kivi meyvesinin faydaları burada bitmiyor, yine de C vitamini ile birlikte antioksidan görevi gören A ve E vitaminleri açısından zengin.

Kivi meyvesi ayrıca, kırmızı kan hücrelerinin (anemiyi önleme) ve DNA dokularının oluşumunda etkili olan ve kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olan "hemosistein" adlı bir toksin seviyesini azaltan folik asit açısından da zengindir.

Özellikle maküler dejenerasyondan (mavi ışığa aşırı maruz kalmanın neden olabileceği) kaynaklanan görme kaybını önlemek için bile harikadır. Bir çalışma, günde üç porsiyon meyve yiyerek maküler dejenerasyonun %36 oranında azaldığını buldu. Kivi meyvesindeki yüksek zeaksantin ve luteinin bu koruyucu etkiye katkıda bulunduğuna inanılmaktadır.

  • Demir eksikliği anemisi: nedir ve belirtileri nelerdir
kivi

Brenda Godinez tarafından düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış resim Unsplash'ta mevcuttur

Kivi meyvesinin faydalarından yararlanmak için meyvesini yemek mümkündür. doğada, kivi suyu yapın, hatta pasta tariflerinin ve hatta kivi köpüğünün hazırlanmasında kullanın.

  • Antioksidanlar: Ne oldukları ve onları hangi yiyeceklerde bulacağınız
  • Vitaminler: türleri, ihtiyaçları ve alım zamanları

kivi suyu

Bir detoks yeşil suyu olan lahana ve hindistancevizi suyu ile kivi suyu tarifini keşfedin.

kivi dondurması

Videodaki iki basit kivili dondurma tarifine göz atın.

Meyvenin tadını sonuna kadar çıkarın

Unutmayın: ne kadar taze olursa, kivi meyvesi özelliklerini o kadar uzun süre korur. İdeal olan sadece tüketirken soymaktır. Kiviyi bütün haliyle yemek, yani kabuğunu kullanmak da mümkündür. Bu, lifinizi mümkün olduğunca korumanın bir yoludur. Ancak organik kivi tüketimini tercih etmeyi unutmayın (böylece kendinizi pestisitlerle kirletme riskinden kaçınırsınız). İstemiyorsan kabuğunu kivi ile yemene gerek yok. doğada, ancak çay tarifleri veya kivi suyu hazırlamak için kullanabilirsiniz.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found