lovesouthernsocial.com

Düşük karbonlu tarım, daha az etkili bir alternatif olarak ortaya çıkıyor, ancak bunun ötesine geçmek gerekiyor.

Roman Synkevych'in düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış görüntüsü, Unsplash'ta mevcut

Gıda üretimi, ekonominin küresel ısınmaya en fazla katkıda bulunan sektörlerinden biridir. Dünya Bankası'nın 2010 yılı verilerine göre, metan gazı (CH4) emisyonlarının ortalama %43'ünden ve nitröz oksit (N²O) emisyonlarının %67'sinden tarımsal faaliyetler sorumludur. Yalnızca Brezilya'da, bu maddeler sırasıyla emisyonların %74'ünü ve %80'ini oluşturmaktadır. Ek olarak, gübre ve pestisitlerin yoğun kullanımı ve yaygın monokültürler, su kıtlığına ve toprak bozulmasına katkıda bulunmuştur.

Bu endişe verici senaryo karşısında, düşük karbonlu tarım, bu ekonomik faaliyetin çevresel etkisini en aza indirmek için bir alternatif olarak ortaya çıkıyor. Ancak sürdürülebilir kalkınmanın temel konularından birine değinmiyor: hayvansal kaynaklı ürünlerin tüketiminin azaltılması.

Düşük karbonlu tarımı anlamak

Düşük karbonlu tarım, adından da anlaşılacağı gibi, aynı alanda tarlalar, hayvancılık ve orman örtüsünün karışımı olan entegre bir mahsul-hayvancılık-orman (iLPF) sistemi önermektedir. Bu tekniğin toprak işlemesiz sistem (SPD) ile birleştirilmesi bu modelin uygulamalarından biridir.

SPD, arazinin daha az mobilizasyonu ve erozyonunun bir kısmını önlemek için toprak yüzeyinin kalıcı bakımı gibi süreçlerden oluşur; ekili türlerin çeşitlendirilmesi (toprak yoksulluğunu azaltır); ve su ve toprağın korunmasını sağlamak için hasat ve ekim arasındaki süreyi azaltmak.

iLPF üç şekilde yapılabilir. Konsorsiyum, dikim doğal bitki örtüsü arasında veya halihazırda ekilmiş diğer sebzeler arasında yapıldığında. Aynı zamanda rotasyona dayalı olarak, yıl boyunca belirli döngülerde farklı türlerin yetiştirilmesi ve son olarak, bitkilerin türünü veya arazi kullanım amacını dikkate almadan farklı mahsullerin yetiştirilmesiyle art arda yapılabilir.

Daha önce belirtildiği gibi, bu uygulamanın amacı, su kaynaklarının kıtlığını ve toprak erozyonunu önlemek, farklı arazi kullanımları tarafından garanti edilen karbon ve nitrojen fiksasyon sürecinde daha fazla verimlilik sağlamak, bölgenin biyolojik çeşitliliğinin korunması ve emisyonların azaltılmasıdır. sera gazları.

azot fiksasyonu

Azot sabitleme işlemi (NFP), bitki büyümesi ve gelişmesi için en önemli besinlerden birini garanti etmek için önemlidir. Normalde, azot oksit (N²O) emisyonu, besinlerin ve toprak biyoçeşitliliğinin kaybı ve nehirlerin, göllerin, kaynakların ve yeraltı sularının kirlenmesi gibi bir dizi çevresel soruna neden olan gübrelerin kullanımı yoluyla yapılır. diğerleri (organik ve inorganik gübreler ve kullanımlarının getirdiği sorunlar hakkında daha fazla bilgi edinmek için konuyla ilgili özel makalemizi okuyun).

Brezilya Araştırma ve Tarım Şirketi (Embrapa), NFP'yi garanti etmek için bazı alternatif seçenekler sunuyor. Bunlardan biri doğrudan iLPF ile bağlantılıdır. Azotun doğal fiksasyonunu garanti eden ve sonraki ürünler ve diğer bitki türleri için toprağı zenginleştiren bakterilerle ilişkileri sayesinde baklagiller arasında ardışıklık ve rotasyon bir olasılıktır. Bir diğeri, baklagillerin ve diğer türlerin eş zamanlı ekimi ile birlikte ekimdir.

NFP'de daha verimli olan spesifik bakterilerin kullanımı da mümkündür. Ticari olarak aşılayıcılar olarak bilinirler, bitki kökleriyle ilişki kurarak toprak verimliliğinin artmasına katkıda bulunurlar. Zaten aşılanmış tohumlar da ticari olarak temin edilebilir. Embrapa, şeker kamışı verimliliğini artıracak beş çeşit bakteriden oluşan yeni bir aşılayıcı üzerinde çalışıyor.

Sera gazları

Okaliptüs ve farklı çam türleri gibi hızlı büyüyen orman türlerinin ekimi alternatif olarak belirlenmiştir. Bu tür kültürden elde edilen ahşap, kağıt, mobilya, yapı malzemeleri ve çok daha fazlasının imalatında kullanılabilir. Yerli bir tür olmadığı ve sosyo-biyoçeşitliliğe katkı sağlamadığı için %100 sürdürülebilir bir seçenek olmasa da ekim, atmosferde bulunan karbondioksitin (CO²) tutulmasına katkıda bulunur.

Küresel ısınmanın etkilerini azaltmanın bir başka ilginç yolu da biyolojik sindiriciler kullanarak hayvan atıklarının işlenmesidir. İçinde, hayvanların dışkıları, biyogaz ve gübreye dönüştürüldüğü anaerobik bir ortamda (oksijensiz) işlenir.

Temel olarak karbondioksit (CO²) ve metan (CH4) tarafından oluşturulan biyogaz, elektrik, termal veya mekanik enerji üretiminde kullanılabilir, hem çiftçilerin masraflarını hem de sera gazı emisyonlarını azaltır (biyoçözümleme süreci hakkında daha fazla bilgi edinmek için) , konuyla ilgili özel makalemizi okuyun).

Tarım makinelerinde kullanılan dizelin biyodizel ile değiştirilmesi de bir diğer alternatiftir. CO² emisyonlarını sıfırlamamasına rağmen, biyodizel yenilenebilir ve daha az kirletici bir enerji kaynağıdır. Benzer bir girişim, büyük şirketlerin biyoyakıtların geliştirilmesine ve kullanımına yatırım yaptığı hava taşımacılığı sektöründe ivme kazanıyor.

Sürdürülebilir tarıma gerçek bir katkı mı?

Brezilya, dünyadaki ana tarımsal sınırlardan biridir ve sonuç olarak, emtia ve gıda üretiminden ana sorumlulardan biri olacaktır. BM'ye göre, gezegendeki toplam insan sayısının 2050 yılına kadar dokuz milyar kişiye ulaşması gerekiyor. Bu konunun önemi ve ciddiyeti konusunda bir uyarıdır. Düşük karbonlu tarım daha az zararlı olarak kabul edilebilir, ancak daha ileri gitmek gerekiyor. Bilim adamları zaten hayvansal ürünlerin tüketimini büyük ölçüde azaltmanın gerekli olduğu konusunda uyarıyorlar. Ayrıca, gerçek sürdürülebilir kalkınma sosyo-biyoçeşitliliği içermelidir. Dolayısıyla agroekoloji, kâr yaratmayı değil, gıda egemenliğini ön planda tutan enerji, sosyal ve çevresel boyutları içerdiği için çevresel sürdürülebilirlik fikriyle daha uyumlu bir alternatiftir.