Kolay Vegan Peynirli Ekmek Tarifi
Geleneksel peynir ekmeğinin tadı ve dokusuyla vegan peynirli ekmek tarifinin nasıl yapıldığını keşfedin
Vinicius Marchi resim tarafından Pixabay'a yüklendi
Vegan peynirli ekmek, adında "peynir" olması ve kesinlikle hayvansal süt türevi içermemesi nedeniyle tartışmalı olmasına rağmen, geleneksel peynir ekmeğine çok benzeyen tadı ve görünümüyle şaşırtan kolay bir tarif. Ayrıca bu ekmek tarifine "peynir" demeyi sevmeyenlerin "öp ekmek" deme seçeneği olduğu için demokratik bir seçenektir.
- Vegan felsefesi: bilin ve sorularınızı sorun
Bu basit tarif, peynirli şekerlemeli geleneksel peynirli ekmekle, dışı kuru, içi kremalı klasik bir peynirli ekmek ortaya çıkarıyor. Çölyak hastalarının veya hassasiyeti olanların sevinci için de glüten içermez.
- glüten nedir? Kötü adam mı iyi adam mı?
Sebze Günlüğü'nde bulunan Stella Legnaioli'nin düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış görüntüsü
vegan peynirli ekmek nasıl yapılır
İçindekiler
- 1 ve 1/2 su bardağı haşlanmış mor kabuklu beyaz tatlı patates
- 1 su bardağı tatlı toz
- 1 su bardağı ekşi krema
- 1/4 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 seviye yemek kaşığı tuz (veya tadı)
hazırlama yöntemi
Patatesi iyice yıkayıp düdüklü tencerede su ile pişirin. Kabuğu soyun ve bir buçuk bardak pişmiş tatlı patates elde edene kadar bir meyve sıkacağı içine koyun. Mümkünse, kabukları kompost haline getirin.
Daha sonra diğer tüm malzemeleri top haline getirebileceğiniz homojen bir kütle elde edene kadar elinizle karıştırın. Yağlanmış bir tavada, bir bilyeyi diğerinden uzağa yerleştirin, böylece büyüdüğünde birbirine yapışmazlar. Altın rengi olana kadar kısık ateşte pişirin. Hazır!
piksel
