Trabzon hurmasının altı faydası

Trabzon hurması antioksidanlar ve C vitamini ile yüklüdür, kalp ve gözler için iyidir

haki

Healthline'ın düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış görüntüsü

Trabzon hurması, tatlı tadı ve domatese benzerliği ile bilinen kırmızımsı-turuncu bir meyvedir. Taze, kurutulmuş veya pişirilmiş olarak yenebilir ve genellikle jölelerde, içeceklerde, turtalarda ve pudinglerde kullanılır. Ancak birçok insanın bilmediği şey, Trabzon hurmasının iltihabı azaltmak, kardiyovasküler hastalıkları önlemek ve antioksidanlar sağlamak gibi birçok sağlık yararı sağlayabildiğidir. Ödeme:

1. Besinlerle yüklüdür

Küçük olmasına rağmen, bir Trabzon hurması etkileyici miktarda besin içerir. Her Trabzon hurması (yaklaşık 168 gram) şunları içerir:

  • Kalori: 118
  • Karbonhidratlar: 31 gram
  • Protein: 1 gram
  • Yağ: 0.3 gram
  • Lif: 6 gram
  • A Vitamini: RDI'nin %55'i
  • C Vitamini: RDI'nin %22'si
  • E Vitamini: RDI'nin %6'sı
  • K Vitamini: RDI'nin %5'i
  • B6 Vitamini (piridoksin): RDI'nin %8'i
  • Potasyum: IDR'nin %8'i
  • Bakır: IDR'nin %9'u
  • Manganez: IDR'nin %30'u

Trabzon hurması ayrıca iyi bir tiamin (B1), riboflavin (B2), folat, magnezyum ve fosfor kaynağıdır. Lif bakımından zengin ve kalorisi düşüktür, bu da onu obeziteyi önlemede bir müttefik yapar.

  • Magnezyum: ne için?
  • lifli gıdalar nelerdir

Sadece bir hurma, bağışıklık fonksiyonu, görme ve fetal gelişim için gerekli olan yağda çözünen bir vitamin olan A vitamininin önerilen alımının yarısından fazlasını içerir (bununla ilgili çalışmaya buradan bakın).

Trabzon hurması, vitamin ve minerallere ek olarak, antioksidan, antienflamatuar ve kronik hastalıkları önleyebilen tanenler, flavonoidler ve karotenoidler dahil olmak üzere çok çeşitli bitki bileşikleri içerir (bununla ilgili çalışmaya buradan bakın).

Trabzon hurması ağacının yaprakları ayrıca çayınızın tüketimi yoluyla kullanılabilecek maddeler olan C vitamini, tanenler ve lif bakımından da zengindir (bununla ilgili çalışmaya buradan bakın).

  • Flavonoidler: ne oldukları ve faydaları nelerdir?

2. Mükemmel antioksidan kaynağı

Antioksidanlar, serbest radikaller adı verilen kararsız moleküller tarafından tetiklenen bir süreç olan oksidatif stresi nötralize ederek hücre hasarını önlemeye veya geciktirmeye yardımcı olan maddelerdir.

  • Antioksidanlar: Ne oldukları ve onları hangi yiyeceklerde bulacağınız
  • Serbest radikaller nelerdir?

Oksidatif stres, kalp hastalığı, diyabet, kanser ve Alzheimer hastalığı gibi nörolojik durumlar dahil olmak üzere belirli kronik hastalıklarla bağlantılıdır (bununla ilgili çalışmaya buradan bakın).

Trabzon hurması kabuğunda ve posasında yüksek konsantrasyonlarda bulunan flavonoidler (antioksidanlar) bakımından zengin diyetler, daha düşük kalp hastalığı, yaşa bağlı zihinsel gerileme ve akciğer kanseri oranları ile ilişkilendirilmiştir (bununla ilgili çalışmaya bakınız).

Trabzon hurması, birçok renkli meyve ve sebzede bulunan bir pigment olan beta-karoten gibi karotenoid antioksidanlar açısından da zengindir.

Bazı araştırmalar, beta-karoten bakımından yüksek diyetler ile daha düşük kalp hastalığı, akciğer kanseri, kolorektal kanser ve metabolik hastalık riski arasında bir ilişki olduğunu göstermiştir.

Ek olarak, 37.000'den fazla kişiyle yapılan bir araştırma, yüksek miktarda beta-karoten alımı olanların tip 2 diyabet geliştirme riskinin önemli ölçüde azaldığını buldu.

  • Diyabet: nedir, türleri ve belirtileri

3. Kalbe iyi gelir

Kalp hastalığı dünya çapında önde gelen ölüm nedenidir ve milyonlarca insanın hayatını etkiler.

Neyse ki, çoğu kalp hastalığı, sağlıksız beslenme gibi risk faktörlerini azaltarak önlenebilir.

Trabzon hurmasında bulunan besinlerin güçlü kombinasyonu, onu kalp için mükemmel bir seçim yapar.

Trabzon hurması, kersetin ve kaempferol dahil olmak üzere flavonoid antioksidanlar içerir.

98.000'den fazla insan üzerinde yapılan bir araştırma, en yüksek flavonoid alımına sahip olanların, en düşük alımı olanlara kıyasla kalp ile ilgili sorunlardan %18 daha az ölüme sahip olduğunu buldu.

Başka bir araştırmaya göre, flavonoidler açısından zengin diyetler, kalp sağlığını belirleyen faktörler olan kan basıncını, LDL kolesterolü ("kötü" olarak kabul edilir) ve iltihabı düşürmeye yardımcı olur.

Ayrıca, bazı hurma türlerinde bulunan tanenler, basıncın azaltılmasına yardımcı olabilir. Diğer hayvan çalışmaları, her ikisi de hurmada bulunan tanik asit ve gallik asidin, kalp hastalığı için bir risk faktörü olan yüksek kan basıncını düşürmede etkili olduğunu göstermiştir (bkz. 1, 2, 3).

  • Değişen kolesterol belirtileri var mı? Ne olduğunu ve nasıl önleneceğini bilin

4. Enflamasyonu azaltır

Kalp hastalığı, artrit, diyabet, kanser ve obezitenin tümü kronik inflamasyonla bağlantılıdır. Neyse ki, anti-inflamatuar bileşikler açısından zengin gıdaları seçmek, bu hastalıklara yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Trabzon hurması, önerilen günlük alımın %20'sini içeren mükemmel bir C vitamini kaynağıdır.

  • C vitamini nedir ve neden önemlidir?

C vitamini, iltihapla savaşarak hücreleri serbest radikal hasarından korumaya yardımcı olur. Kararsız moleküllere bir elektron bağışlayarak, serbest radikalleri nötralize ederek ve zarar vermelerini önleyerek çalışır.

  • C vitamini yönünden zengin besinler

Vücutta iltihaplanma olduğunda, C-reaktif protein ve interlökin-6 üretir. 64 obez insan üzerinde yapılan sekiz haftalık bir çalışma, günde iki kez 500 mg C vitamini takviyesinin C-reaktif protein ve interlökin-6 düzeylerini önemli ölçüde azalttığını buldu.

Ek olarak, diğer çalışmalar, artan C vitamini alımını kalp hastalığı, prostat kanseri ve diyabet gibi inflamatuar durum riskinin azalmasıyla ilişkilendirmiştir (buradaki çalışmalara bakınız: 4, 5, 6).

Karotenoidler ve flavonoidlere ek olarak, Trabzon hurmasında bulunan E vitamini iltihapla savaşmaya yardımcı olur (bununla ilgili çalışmalara bakınız: 5, 6, 7).

5. Lif açısından zengindir

Aşırı kolesterol, özellikle LDL kolesterol, kalp hastalığı, felç ve kalp krizi riskinizi artırabilir.

Meyve ve sebzeler gibi çözünür lif oranı yüksek gıdalar, vücudun aşırı miktarda salgılamasına yardımcı olarak yüksek kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.

Bir çalışma, 12 hafta boyunca günde üç kez hurma lifi içeren bisküvi çubukları tüketen yetişkinlerin, hurma lifi içermeyen çubukları yiyenlere kıyasla LDL kolesterolünde önemli bir düşüş olduğunu buldu.

Lif, düzenli bağırsak hareketleri için de önemlidir ve yüksek kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir.

  • Kabızlık nedir?

Trabzon hurması gibi çözünür lif bakımından zengin gıdalar, karbonhidrat sindirimini ve şeker emilimini yavaşlatarak kan şekeri artışlarını önlemeye yardımcı olur.

  • Glisemik İndeks nedir?

Diyabetli 117 kişi üzerinde yapılan bir araştırma, çözünür diyet lifi tüketiminin artmasının kan şekeri seviyelerinde önemli gelişmelere yol açtığını gösterdi.

Ek olarak, lif, sindiriminizi ve genel sağlığınızı olumlu yönde etkileyebilecek ve hurmayı prebiyotik bir gıda olarak nitelendiren bağırsaktaki "iyi" bakterileri beslemeye yardımcı olur (bununla ilgili çalışmaya bakın: 8).

  • Prebiyotik gıdalar nelerdir?

6. Gözlere iyi gelir

Trabzon hurması, göz sağlığı için gerekli olan bol miktarda A vitamini ve antioksidan sağlar ve önerilen A vitamini alımının %55'ini sağlar.

A vitamini, konjonktival ve kornea zarlarının düzgün çalışmasını sağlamak için önemlidir. Ek olarak, normal görüşü korumak için gerekli olan bir protein olan rodopsinin temel bir bileşenidir (bununla ilgili çalışmaya bakın).

Hurma ayrıca gözleri mavi ışığın neden olduğu hasarlardan koruyan karotenoid antioksidanlar olan lutein ve zeaksantin içerir. Makalede bu konu hakkında daha fazla bilgi edinin: "Mavi ışık: nedir, faydaları, zararları ve nasıl başa çıkılacağı".

Bu maddeler, gözün arkasındaki ışığa duyarlı doku tabakası olan retinada yüksek seviyelerde bulunur.

Lutein ve zeaksantin açısından zengin diyetler, retinayı etkileyen ve görme kaybına neden olabilen yaşa bağlı makula dejenerasyonu da dahil olmak üzere bazı göz hastalıkları riskini azaltabilir (bununla ilgili çalışmaya buradan bakın).

100.000'den fazla kişi üzerinde yapılan bir araştırma, daha fazla miktarda lutein ve zeaksantin alan kişilerin, daha az tüketenlere kıyasla yaşa bağlı makula dejenerasyonu geliştirme riskinin %40 daha düşük olduğunu buldu.


Healthline ve PubMed'den uyarlanmıştır


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found