Soya sütü faydalı mı yoksa kötü mü?

Soya sütü protein ve faydalı bileşikler açısından zengindir, ancak bazı insanlarda olumsuz etkileri olabilir.

soya sütü

Mae Mu'nun düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış görüntüsü, Unsplash'ta mevcut

Soya sütü, soya fasulyesi ve filtrelenmiş sudan yapılır. Diğer bitkisel süt alternatifleri gibi, hayvansal sütten daha düşük çevresel ayak izine sahip bir alternatif olabilir.

  • IPCC, vejetaryenliğin sera gazlarını, bozulmayı ve gıda güvensizliğini azalttığını söylüyor
  • Süt kötü mü? Anlamak

Bir fincan şekersiz soya sütü şunları içerir:

  • yaklaşık 80 ila 100 kalori
  • 4 gram karbonhidrat
  • 4 gram yağ
  • 7 gram protein
  • Proteinler nelerdir ve faydaları

Bitkilerden geldiği için soya sütü doğal olarak kolesterol içermez, doymuş yağ oranı düşüktür ve laktoz içermez.

  • Değişen kolesterol belirtileri var mı? Ne olduğunu ve nasıl önleneceğini bilin
  • Hipertiroidizm ve hipotiroidizm: fark nedir?
soya sütü

Isabell Winter'ın düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış görüntüsü Unsplash'ta mevcut

Soya ve soya sütü, iyi protein, kalsiyum (güçlendirilmiş olduğunda) ve potasyum kaynaklarıdır. Bununla birlikte, çok fazla soya veya soya ürünü tüketmek, tiroid sorunları veya diğer rahatsızlıkları olan kişiler için sorun olabilir.

Ve bir çalışma, soya bazlı gıdaların alımının artmasının doğurganlık sorunlarına ve daha az sperme neden olduğunu gösterdi. Soya da yaygın bir alerjendir. Soya alerjisi olan kişiler soya sütü içmemelidir.

soya sütü artıları

  • İyi bir protein, A vitamini, potasyum ve izoflavon kaynağıdır;
  • İnek sütü kadar protein içerir ve tam yağlı sütten daha düşük kalorilidir;
  • Çok az doymuş yağ içerir.

soya sütü eksileri

  • Soya, yetişkinler ve çocuklar için yaygın bir alerjendir;
  • Çok fazla soya tiroid hastalığı olan kişiler için sorun olabilir;
  • Üretilen soyanın çoğu genetiği değiştirilmiş bitkilerden gelir ve glifosat gibi oldukça zararlı pestisitler içerir.
  • Glifosat: Yaygın olarak kullanılan herbisit ölümcül hastalıklara neden olabilir

Soya sütü tüketecekseniz organik seçenekleri tercih edin. Bu temayı "Organik gıdalar nelerdir?" makalesinde daha iyi anlayın. Soya ve tofu gibi diğer türevler hakkında daha fazla bilgi edinmek için şu makalelere göz atın: "Soya: iyi mi kötü mü?" ve "Tofu nedir ve faydaları nelerdir".



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found