Deniz yosununun inanılmaz faydaları

Deniz yosunları, diğer faydalarının yanı sıra gezegenin oksijeninin çoğunu sağlar

Deniz yosunu

Thomas Peham tarafından düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış resim Unsplash'ta mevcuttur

Deniz yosunları fotosentetik organizmalardır, ağırlıklı olarak su ortamında (okyanuslar) yaşarlar ve mevcut oksijen üretimine önemli ölçüde katkıda bulunurlar. Algler ayrıca sayısız deniz hayvanı için bir barınak görevi görür ve böylece ekosistemlerde büyük rol oynar. Gezegende yaşayan ilk varlıklardan biriydiler ve bugün algler farklı amaçlar için kullanılıyor.

  • Fotosentez: nedir ve nasıl oluşur

Bunlar deniz yaşamının temelidir ve hem makroalgler hem de mikroalgler ekosistem hizmetlerini sürdürmek için gereklidir. Deniz yosunları da büyük ekonomik öneme sahiptir.

Japon mutfağının en tanınmış ikonlarından birinin parçası olmakla ünlüdürler. Suşi. Ancak algler insanlık için çok değerlidir. Sağduyunun aksine, ormanlar dünyanın akciğerleri değil, gezegendeki tüm oksijenin yaklaşık %55'ini üreten alglerdir. Ancak deniz yosununun faydaları burada bitmiyor.

Yosunlar ayrıca kanseri önlemeye ve cilt ve saç hastalıklarını tedavi etmeye yardımcı olur. İyot, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir gibi besinler açısından zengin alglerdir; Deniz yosununun yanı sıra kanama önleyici ve mide-bağırsak sisteminin sağlığını iyileştiren K vitamini de içerir.

Birkaç deniz yosunu türünde bulunan iki madde, antioksidan ve fotokoruyucu özelliklere sahiptir. Bunlar karotenoidler (organik pigmentler) ve mikosporinlerdir (bir tür amino asit). Böylece yosunlardan bu maddelerle güneşten koruyucular ve doğal antioksidanlar (çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilen serbest radikallerle savaşmak için kullanılan) üretmek bile mümkün olabilirdi.

Başlıca yenilebilir alg türleri

nori

bir noribiraz morumsu ve kuruyunca yeşile dönen yosun, kıvrılmak için kullanıldığı için en iyi bilinen deniz yosunlarından biridir. Suşi ve temaki.

yosun

NS yosun açık kahverengi ila koyu yeşil pigmentli, pul şeklinde piyasada bulunan alglerden biridir.

hijiki

NS hijiki tüm algler arasında en yoğun aromaya sahiptir.

Kombu

NS kombu şeritler ve küçük yapraklar halinde satılan çorbalarda en çok kullanılan alglerden biridir.

Tel

NS Teladından da anlaşılacağı gibi, alglerin büyük çoğunluğundan daha tatlı ve daha hafif bir tada ve tel şeklindedir.

ağar ağar

Son olarak, adı verilen kırmızı algler vardır. ağar ağarJelatinlerde yaygın olarak kullanılan.

Deniz yosunu

Resim: Eric Moody tarafından Emoody26 tarafından fotoğraflandı, CC-BY-3.0 altında lisanslanmıştır.

Yosun ve tarım

Tarımda deniz yosununun faydaları da fark edilebilir. Biber, domates, elma, şeftali, portakal, karanfil, buğday, mısır, fasulye ve arpa gibi bitkilerin stres direncini arttırırlar. Ayrıca alg özleri kök sisteminin oluşumuna, klorofil içeriğinin artmasına, strese karşı direnç kazanmasına ve bitki hücrelerinin yaşlanmasının azalmasına katkıda bulunur. Böylece deniz yosunları gübre olarak ve toprak pH'ının düzeltilmesinde kullanılabilir.

Bu nedenle, ister oksijenimizi üretiyor olsun, isterse bize gıda yararları sağlıyor olsun, deniz yosunu çok değerlidir.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found