Yulaf sütü yapmayı öğrenin
Hayvan ve soya sütüne bitkisel bir alternatif olan yulaf sütü, laktoz intoleransı olanlar ve veganlar için idealdir.
Sweetbeetandgreenbean tarafından "çiğ yulaf sütü yapma" (CC BY-NC 2.0)
Bitkisel sütü hiç duydunuz mu? Soya sütü, laktoz intoleransı olanlar veya vegan felsefesini takip edenler için en bilinen alternatiftir. Sorun şu ki, bu seçenek herkes için ideal olmayabilir. Evde yapmak için daha ucuz ve daha kolay bir seçenek, yağları yok etmek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek gibi sağlık yararları da olan yulaf sütüdür.
- Soya sütü faydalı mı yoksa kötü mü?
Yulaf sütü günlük tüketim için kullanılabilir. Yemek tarifleri ve vitaminlerin hazırlanmasında inek sütü için harika bir alternatiftir. Yulaf sütü, nemlendirilmiş, dövülmüş ve süzülmüş olduğu için yulafın faydalarının bir kısmını taşır ve tüketimi sağlığınız için çok iyidir.
Yulaf Sütünün Faydaları
Yulaf sütünün inanılmaz derecede basit ve ucuz olmasının yanı sıra sağlık açısından da faydaları vardır. Kolesterolü düşürmek, bağırsak florasını iyileştirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olmak isteyenler için önemli olan, atardamarları tıkayabilen yağları vücuttan atmasına yardımcı olan lif (hem çözünür hem de çözünmez) açısından zengindir.
- Yulafın Faydaları
- Demirden zengin besinler nelerdir?
- Süt Ürünleri Olmayan Dokuz Kalsiyum Zengini Gıda
Yulaf sütü nasıl yapılır
İçindekiler
- 2 bardak yuvarlanmış yulaf çayı;
- 3 bardak su çayı;
- 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı).
hazırlama yöntemi
- Yulafları gece boyunca suda bekletin;
- Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve yaklaşık beş dakika karıştırın;
- Karışımı temiz, ince bir bez veya çok ince bir elek yardımıyla süzün ve soğutun. İsterseniz damak zevkinize göre vanilya özü veya şeker (tercihen organik) ekleyin.
Yulaf sütü hazır olduğunda buzdolabında üç güne kadar saklanabilir, ancak en ideali yapıldığı anda tüketilmesidir.
İpuçları
- Diğer tariflerden arta kalan yulaf kalıntılarını, hatta nemlendirici yüz maskesi olarak kullanın;
- Isıya maruz kaldığında süt koyulaşabilir ve krema (daha pahalı olan inek veya soya kreması) veya mısır nişastası yerine kullanılabilir;
- Nasıl süzüldüğüne bağlı olarak, sütün bulunduğu kabın dibinde yulaf konsantrasyonu olabilir. Endişelenme, sadece salla ve sorun değil.
