lovesouthernsocial.com

Hindistan cevizi yağı cilt ve saç için iyidir, ancak alımı tartışmalıdır. Anlamak

DanaTentis resim tarafından Pixabay

Hindistan cevizi yağı, hindistancevizi yağı veya hindistancevizi yağı, meyvesinden elde edilen bir bitkisel yağdır. Nucifera hindistancevizi, en geleneksel ve en yaygın bulunan hindistan cevizi olan, yeşil hindistan cevizi olarak sahillerde satılır ve kurutulur veya diğer süpermarket versiyonlarında. Presleme, solventler ve evde yapılan işlemlerle ekstrakte edilebilir. Hindistan cevizi yağının yemeklerde kullanımı tartışmalı olsa da saçı, cildi nemlendirmek ve ayrıca yemek pişirmek için kullanmak mümkündür.

Bitkisel yağ çıkarma işleminin nasıl çalıştığını daha iyi anlamak için şu makaleyi okuyun: "Bitkisel yağ çıkarma teknikleri hakkında bilgi edinin". Evde hindistancevizi yağı yapmayı öğrenmek istiyorsanız, "Ev yapımı hindistancevizi yağı kolay bir şekilde nasıl yapılır?" başlıklı makaleye göz atın.

Couleur resim tarafından Pixabay

Babassu hindistancevizi yağı gibi farklı hindistancevizi türlerinden elde edilen diğer yağlar piyasada mevcuttur (fotoğraf aşağıdadır), ancak bu ürünler popüler olarak "hindistan cevizi yağı" değil "baassu yağı" veya "baassu hindistancevizi yağı" olarak adlandırılır. Ayrıca bir hindistancevizi türünden elde edilseler de. Babassu hindistancevizi yağı hakkında daha fazla bilgi edinmek için şu makaleye göz atın: "Babassu hindistancevizi yağı: ne işe yarar".

Marcelo Cavallari, Hermafrodit İnfructescence, CC BY-SA 4.0

Bazı insanlar hindistancevizi yağını hindistan cevizi sütü ve hatta hindistancevizi küspesiyle karıştırsa da, bu biçimler hem görünüm, yoğunluk ve lezzet hem de besleyici ve işlevsel özellikleri açısından tamamen farklıdır.

Hindistan cevizi yağının özelliklerinden yararlanırken farklı biçimlerine dikkat etmek gerekir. Saf hindistancevizi yağı, piyasada en yaygın bulunan kuru hindistancevizi yağı veya kopradan farklı faydalı özelliklere sahiptir.

Öte yandan, hidrojene hindistancevizi yağından kaçınmak ve soğuk preslenmiş organik sızma yağları tercih etmek gerekir. Bu versiyonlar daha sağlıklı olmanın yanı sıra orijinal özelliklerini korur ve daha hoş bir hindistancevizi aromasına sahiptir. Kopra veya bakire hindistan cevizi versiyonlarında bulunabilirler.

Heksan kullanımı sosyal ve çevresel olarak zararlı olabileceğinden, çözücüler tarafından ekstrakte edilen yağlardan da kaçınmak gerekir. Makalede bu konu hakkında daha fazla bilgi edinin: "Bitkisel yağlar: faydalarını ve kozmetik özelliklerini öğrenin".

Hindistancevizi yağı (Nucifera hindistancevizi) saça, cilde, dişlere ve mukoz zarlara besleme ve doğrudan uygulama yoluyla sağlığa ve güzelliğe fayda sağlamasıyla ünlüdür. Temizlik ürünleri endüstrisi, deterjan etkisine sahip diğer temizlik maddelerinden daha sürdürülebilir olduğu bilinen sabunları yapmak için de kullanır. Bu konu hakkında daha fazla bilgi edinmek için şu makaleye göz atın: "Hindistan cevizi sabunu sürdürülebilir mi?".

Sağlık uzmanları, tedavi ve hastalıkların önlenmesi için günlük hindistancevizi yağı alımını tavsiye ettiler. Bununla birlikte, bu bitkisel yağ tartışmalı hale geliyor, çünkü doktorlar ve beslenme uzmanlarının bir kısmı kullanımından yanayken, bir başkası, doymuş yağ miktarı nedeniyle tüketimin (sindirim yoluyla) henüz güvenli olmadığını iddia ediyor. Öte yandan, insanlar tarafından tüketiminin hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için fayda sağlayabileceğini kanıtlayan bazı çalışmalar bulunmaktadır.

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları

Saç hasarını önler ve tedavi eder

tarafından yayınlanan bir çalışma Toplum Kozmetik Kimyagerleri hindistancevizi yağının, taramanın neden olduğu saç hasarını önlemeye yardımcı olduğunu ve hasarlı telleri kimyasal (beyazlatma) ve termal olarak (sıcak duş suyu, düz ütülerden, kurutuculardan gelen ısı, vb.) tedavi ettiğini gösterdi. Bunun nedeni, araştırmaya göre hindistancevizi yağı, yağlayıcı bir film görevi görmenin yanı sıra saçtaki protein ve su kaybını önlemeye yardımcı olur.

• Saçta hindistancevizi yağı: faydaları ve nasıl kullanılacağı

Yağ seviyelerini iyileştirir

Filipinli kadınlarla ilgili bir çalışma ve tarafından yayınlandı. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi Hindistan cevizi yağı tüketiminin menopoz öncesi kadınlarda yağ seviyelerini iyileştirdiğini öne sürüyor. Aynı çalışma, hayvanlar üzerinde yapılan ve hindistancevizi yağı tüketiminin toplam kolesterolü düşürdüğünü ve bunun da kalp-damar hastalığı riskini azaltmaya katkıda bulunduğunu gösteren, tereyağı ve hidrojene bitkisel yağlar için harika bir ikame olduğunu gösteren analizlere atıfta bulunuyor.

Aynı çalışma, 2003 Filipin Ulusal Beslenme Araştırması'ndan elde edilen verilerin, diyetlerin yüksek düzeyde kan basıncına sahip olduğu Bicol bölgesinde nispeten düşük bir hiperkolesterolemi (yüksek kolesterol), hipertansiyon, felç ve anjina (kalp kaslarının zayıflaması) insidansı gösterdiğine dair bilgiler sunmaktadır. Hindistan cevizi tüketimi diğer bölgelere göre

Alzheimer Hastalığını Önler

Hindistan cevizi yağı tarihsel olarak yüksek düzeyde doymuş yağ içeren bir kaynak olarak kabul edilmiş olsa da, platform tarafından yayınlanan bir araştırma PubMed Hindistan cevizinin faydalarının yeniden gözden geçirilmesi gerektiğini öne sürüyor.

Bunun nedeni, doymuş hayvansal yağların aksine, hindistancevizi yağının, karaciğer tarafından emilip metabolize edilebilen ve ketonlara dönüştürülebilen orta zincirli yağ asitlerine (laurik asit, miristik asit ve kaprilik asit gibi) sahip olmasıdır. Alzheimer hastalığı gibi gelişmekte olan veya halihazırda hafıza bozukluğu olan kişiler için faydalı olabilecek beyin için önemli alternatif enerji kaynakları.

diyabeti iyileştirir

Oksidatif stres, diabetes mellitusun özelliklerinden biridir. Platform tarafından yayınlanan bir araştırmaya göre PubMedsızma hindistancevizi yağının antioksidan özellikleri (diğer işlevlerin yanı sıra) hastalığı iyileştirmede faydalı bir etkiye sahip olabilir. Araştırmaya göre, bunun nedeni hindistancevizi yağının açlık kan şekeri seviyesini önemli ölçüde düşürmesi ve glikoz toleransını iyileştirmesidir.

Dişlerde diş eti iltihabı ve plak oluşumunu tedavi eder

Platform tarafından yayınlanan bir başka çalışma PubMed hindistancevizi yağının plak oluşumunu ve plak kaynaklı diş eti iltihabını azaltmada büyük bir yardımcı olduğu sonucuna varmıştır - bu da onu günlük ağız hijyeninde bir müttefik yapar.

Kserozu tedavi eder (kuru, pul pul ve pürüzlü ciltler)

Kuru, pul pul dökülen, pürüzlü ve kaşıntılı cilt, cildin doğal koruyucu bariyerindeki zayıf işlevsellik ile ilişkilidir - sıcak duş suyunun bile neden olabileceği bir durum. tarafından yayınlanan araştırmaya göre BilimDoğrudan, hindistancevizi yağı bu durumlar için harika bir nemlendiricidir, antiseptik etkileri vardır ve mineral yağlardan daha etkilidir.

Nasıl kullanılır

yemeğin içinde

Hindistan cevizi yağı harika bir mutfak malzemesidir. Tarif hindistan cevizi yağı içerdiğinde kekler, tatlılar, kremalar, soslar, muslar, dondurmalar ve hatta ev yapımı çikolatalar hafif, sağlıklı ve kremsi bir dokunuşa sahiptir. İkincisi, çünkü - ortam sıcaklığı çok yüksek olmadığında - hindistancevizi yağı macunsu bir görünüme sahiptir.

makyaj malzemeleri

Güvenli bir vücut nemlendiricisi olmasının yanı sıra (geleneksel kozmetik ürünlerden farklı - daha fazlasını "Kozmetik ve hijyen ürünlerinde kaçınılması gereken maddeler" makalesinde bulabilirsiniz) ve uçucu yağlarla karıştırılarak cilt sağlığına fayda sağlar. , hindistancevizi yağı harika bir makyaj temizleyicidir ve kahve telvesi ile karıştırıldığında cildi pul pul dökme işlevine sahip olabilir. Çok düşük veya yüksek sıcaklıkların olduğu zamanlarda hindistancevizi yağı aynı zamanda harika bir dudak nemlendiricisidir. Hindistan cevizi yağı, bakterisit esansiyel yağlar (çay ağacı esansiyel yağı gibi) ve sodyum bikarbonat ile karıştırıldığında koku giderici ve aynı zamanda koltuk altlarını nemlendirme işlevine sahiptir.

Ağız sağlıgı

Yukarıda bahsedildiği gibi, hindistancevizi yağı diş plağının ve plağın neden olduğu diş eti iltihabının tedavisinde etkili bir yardımcıdır. Peki, günlük ağız hijyeninize eklemeye ve yine de pürüzsüz hindistan cevizi aromasının tadını çıkarmaya ne dersiniz?

tartışma

Bahsedilen çalışmalar, hindistancevizi yağının yukarıda bahsedilen hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için faydaları olduğu sonucuna varmasına rağmen, Brezilya Nutroloji Derneği (Abran), şu ana kadar yapılan analizlerin tartışmalı ve sonuçsuz olduğunu düşünüyor; ve hindistancevizi yağının hastalıkların önlenmesi veya tedavisi için reçete edilmemesini önerir.

Abran ayrıca şunları söylüyor:

1. Hindistan cevizi yağı, doymuş yağ asidi bakımından daha az zengin olan bitkisel yağlarla karşılaştırıldığında, toplam kolesterolü yükseltir.
2. Hindistan cevizi yağının antibakteriyel, antifungal, antiviral ve immünomodülatör aktiviteleri olduğu sonucuna varan çalışmalar ağırlıklı olarak deneyseldir. laboratuvar ortamında, bu etkileri gösteren hiçbir klinik çalışma yoktur.
3. Bugüne kadar, hindistancevizi yağının Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıkları koruyabileceğine veya hafifletebileceğine dair hiçbir klinik kanıt yoktur.
4. Tartışmalı sonuçları olan çok az sayıda çalışma, hindistancevizi yağının insanlarda vücut ağırlığı üzerindeki etkilerini bildirmiştir.

Hindistan cevizi yağı ile ilgili makaleyi beğendiniz mi? Bu yüzden şu makaleye de göz atmak isteyebilirsiniz: "Üzüm çekirdeği yağı: faydaları ve nasıl kullanılacağı".

Ancak unutmayın: Hindistan cevizi yağınız bittiğinde - cam kavanozu yeniden kullanmazsanız - kabı doğru şekilde atın. Evinize en yakın toplama noktalarının hangileri olduğunu görün.

---