Argan yağı: ne için ve nasıl kullanılır
Argan yağı, saç, cilt ve sağlık için faydaları olan Faslı bir nemlendiricidir.
Argan yağı meyveden elde edilir. dikenli argan, Fas'a özgü bir ağaç. Yağ nadir bir ürün olarak kabul edilir ve saçları nemlendirmek için yaygın olarak kullanılır, ancak mutfakta da kullanılabilir. Bitki, dünyanın diğer bölgelerinde yetiştirilmesi çok zor olduğundan, güneybatı Fas'ın doğal özelliklerine tamamen uyarlanmıştır. Nadir olarak kabul edilir ve 1999'da UNESCO tarafından Biyosfer Rezervi ilan edildi. Argan yağının çıkarıldığı ağacın boyu on metreye kadar ulaşabiliyor ve 200 yıl yaşayabiliyor. Meyvesi zeytin ağacına benzer bir görünüme sahiptir ve yağı çekirdeğinden elde edilir.
- Zeytin yaprağı diyabet, yüksek tansiyon ve daha fazlasıyla savaşmaya yardımcı olur
- Bitkisel yağ çıkarma teknikleri hakkında bilgi edinin
Genel olarak, argan yağı çıkarma işlemi Faslı kadınlar tarafından gerçekleştirilen manuel ve gelenekseldir. Tohumlar güneşte kurumaya bırakılır. Daha sonra, yağın çıkarıldığı bir taş değirmende ezilir ve preslenir.
Yaklaşık 15 saatlik bir çalışmada bir litre argan yağı üretmek için yaklaşık 30 kg tohuma ihtiyaç vardır. Bazı şirketler petrolü çıkarmak için mekanik işlemler kullanıyor, ancak manuel model Fas'ta geleneksel olarak hala çok güçlü. Hiçbir kimyasal kullanılmaz ve ekstraksiyon işlemi zaman alıcı ve pahalıdır.
Uzun yıllar Faslı kadınlar çalışmak için evlerinden çıkamadı. Argan yağına olan yüksek talep ve güçlü bir el ile ekstraksiyon geleneği nedeniyle, üretiminde kadınlar çalışmaya başlamış, bu da çoğu okuma yazma bilmediği için kadınlar için çalışma ihtiyacını doğurmuştur. Artan argan yağı üretimi nedeniyle, hava akımlarıyla bölgeye kum taşınmasını engellediği için bölge ekosistemi ve hatta güney Avrupa için önemli bir fayda sağlayan argan ormanları korunmaya başlandı. birkaç ülkenin hava kalitesi).
Argan Yağı Faydaları
Argan yağı saç, cilt ve hatta yiyeceklerde kullanılabilir, her durumda fayda sağlar. "Nadir" bir ürün olduğundan ve gezegenin sadece bir bölgesinde mevcut olduğundan, saçı nemlendirmek için yaygın olarak kullanılır, fiyatı genellikle çok yüksektir. Seyreltilebilecekleri veya katkı maddeleri içerebilecekleri için çok ucuz olan sözde "argan yağı" konusunda dikkatli olun. Gerçek argan yağı, herhangi bir koruyucu eklenmeden %100 doğal formda gelir ve ışıktan korumak ve özelliklerini korumak için koyu veya kehribar rengi bir paket içinde gelmelidir.
Argan yağı şu şekilde hizmet eder:
- Nemlendirici;
- antioksidan;
- Antienflamatuvar;
- güneş kremi;
- İyileştirme;
Kozmetik faydalarına ek olarak, argan yağı yutulabilir! Ayrıca faydaları vardır, oleik asitlerin varlığı nedeniyle kolesterolü düzenlemeye hizmet eder, bir ay boyunca günde iki yemek kaşığı yağ kandaki yüksek kolesterol seviyelerini önemli ölçüde azaltmak için yeterlidir. Ancak nispeten pahalı bir yağ olduğu için ev yemeklerinde kullanılması alışılmış bir durum değildir.
Argan yağı bileşimi
Argan yağı, harika antioksidanlar olan yağ asitleri ve E vitamini açısından zengin, kimyasal içermeyen bir üründür. Doğal formdaki konsantrasyonları, yani sızma argan yağı:
- Omega 9 (oleik asit): %45
- Omega 6 (linoleik asit): %35
- Karoten: 300mg/100g.
- Steroller: 160mg/100g.
- Tokoferoller (E vitamini): 62mg/100mg
- Polifenoller (pp. ferulik asit): 5.6mg/100mg
- Skualen: %0.3
argan yağı nasıl kullanılır
Argan yağı hem yemek pişirmede hem de kozmetikte kullanılır. Yüksek değeri nedeniyle genellikle sadece Fas mutfağında yaygındır. Argan yağının büyük bir kısmı kozmetik üretimi için veya seyreltilmeden uygulanmak üzere tasarlanmıştır. Başlıca faydaları saç ve cilt için geçerlidir:
Saç
Kuru saçlar için iyi bir nemlendirme sağlamak için yaklaşık üç damla yeterlidir. Sadece avucunuza üç damla koyun, iyice ovalayın ve saçın orta ve uçlarına uygulayın. Argan yağı E vitamini açısından zengindir, böylece saç telini onarır, saç telinin elastikiyetini geri kazandırır, ayrıca saç dökülmesini önler ve parlaklık kazandırır. Argan yağı ayrıca kafa derisine dolaşımı uyarır, kabarmayı önleyicidir ve özellikle kimyasal almış olanlar olmak üzere her tür veya renkte saçta kullanılabilir.
- Saçta hindistancevizi yağı: faydaları ve nasıl kullanılacağı
Deri
Nemlendirme gücü sayesinde yanıkları rahatlatmak ve tedavi etmek için kullanılabilir. Kırışıklarla savaşır, iyileştirici güce sahiptir ve antiseptiktir. E vitamininin varlığı nedeniyle yüksek bir oksitleyici etki vardır, bu nedenle cildin kuruluğuna ve yaşlanmasına karşı endikedir, hücre beslenmesini ve hücresel oksijenasyonu arttırır ve hatta akne ve çatlakların tedavisi olarak kullanılabilir. Cilde uygulandığında, argan yağının sunduğu nemlendirici ve koruyucu etkileri garanti etmek için yaklaşık beş damla yeterlidir.
- Hindistan cevizi yağı cilde iyi gelir. Nasıl kullanılacağını anlayın ve öğrenin
Argan yağı kullanmanın birçok avantajı vardır, ancak almayı düşündüğünüz yağın gerçekten saf olup olmadığını ve parabenler gibi sağlığınıza zararlı olabilecek diğer koruyucuları içermediğini görmek için her zaman bileşimine bakmayı unutmayın.