Acerola Sağlık Faydaları
Mükemmel bir C vitamini kaynağı olan aserola, çeşitli hastalıkların önlenmesinde fayda sağlar.
Acerola, bilimsel adı aceroleira adı verilen ağaçta yetişen lezzetli meyvedir. malpighia emarginata. Aslen Antiller, Orta, Kuzey ve Güney Amerika'dan acerola, 1955'te Pernambuco'daki Federal Kırsal Pernambuco Üniversitesi tarafından Brezilya'da tanıtıldı. Porto Riko'dan gelen tohumlar sayesinde, acerola Kuzeydoğu ve ülkenin diğer bölgelerine yayıldı.
Acerola ekimi 20. yüzyılın sonundan itibaren arttı ve bugün meyve, Brezilya'nın kuzeydoğu bölgesindeki mahsullerde, özellikle de donmuş meyve küspesi tarım endüstrisinde çok fazla bulunuyor.
Acerola faydaları
A vitamini kaynağı
Açerolada bulunan C vitamini miktarını analiz eden aynı çalışma, meyvenin iyi bir A vitamini kaynağı olduğu sonucuna varmıştır.
C vitamini kaynağı
Acerola'nın sağlık yararları, esas olarak meyve özünde önemli miktarda C vitamini varlığından kaynaklanmaktadır. Ancak aserola olgunlaştıkça bu besin maddesi daha az bulunur ve aserola çok çabuk olgunlaşır.
Platform tarafından yayınlanan bir araştırma Bilim Doğrudan Brezilya'da organik olarak yetiştirilen üç meyvenin C vitamini konsantrasyonunu karşılaştırdı: aserola, çilek ve hurma. Çalışma, acerola'nın çilek ve hurmalardan daha fazla C vitamini içerdiği sonucuna varmıştır (her 100 gram meyve özü için yaklaşık 2294.53 mg).
- Vitaminler: türleri, ihtiyaçları ve alım zamanları
- Organik kentsel tarım: bunun neden iyi bir fikir olduğunu anlayın
- Organik tarımın ne olduğunu, yararlarını ve avantajlarını bilin
Antioksidan özellikler
Araştırmalar, acerola'nın antioksidanlar açısından oldukça zengin olduğunu iddia ediyor. A vitamini ile birlikte, C vitamini bilinen bir antioksidandır ve serbest radikal hasarını ve bazı hastalıkları önlemeye yardımcı olur. C vitamini, bağışıklık sisteminin işleyişini sürdürmede ve vücudun enfeksiyonlarla, virüslerle ve hatta kanserle savaşmasına yardımcı olmada önemlidir.
- Antioksidanlar nelerdir? Hangi yiyeceklerin bu maddeler açısından zengin olduğunu görün ve bunları tüketmenin neden önemli olduğunu anlayın.
bağışıklığı geliştirir
C vitamini açısından son derece zengin olduğu için, acerola, bağışıklığın büyük bir müttefiki olan soğuk algınlığı veya gribi önlemek için kullanılabilir.
iskorbüt önler
İskorbüt, C vitamini eksikliğinden kaynaklanan akut veya kronik bir hastalıktır. Bu eksiklik kanamaya, diş etlerinde değişikliklere ve enfeksiyonlara karşı direncin düşmesine neden olabilir. Acerola, besin olarak tüketildiğinde yüksek konsantrasyonda C vitamini ve bu besin açısından zengin diğer meyveler nedeniyle iskorbütün önlenmesinde önemli bir rol oynar.
Cilt sağlığını korumaya yardımcı olur
Açerolada bulunan C vitamini ayrıca kolajen (cilt elastikiyetini korumaktan sorumlu protein) oluşturmada ve vücudun mukoza zarlarını korumada önemli bir rol oynar.
- Kollajen: ne için olduğunu, yararlarını ve zarar verip vermediğini anlayın
Yorumlar
Acerola, C vitamini eksikliğini önleyici gıda görevi görür.Fakat aserola tüketiminin C vitamini eksikliğini tedavi ettiğini gösteren herhangi bir çalışma bulunmamaktadır.Bu besinden eksikliğiniz varsa uygun tedavi için doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışmanız gerekir.
