Kaygısız kahve? Kakaoyu karıştırın!
Kahvede bulunan kafein ile kakao karışımı konsantrasyonu artırır ve kaygıyı giderir, çalışma bulguları
Lidia Adriana tarafından düzenlenen ve yeniden boyutlandırılan resim Unsplash'ta mevcut
Elbette, sabahları bir fincan kahve ya da bir fincan sıcak çikolata içebilirsiniz... Ya da sabah kahvenize sağlıklı bir doz çikolata ekleyerek kahve özlemini önleyebilir ve yine de konsantrasyonunuzu artırabilirsiniz.
- Kakaonun faydalarını keşfedin
- Sekiz İnanılmaz Kahve Faydası
Araştırmacılar yakın zamanda kakao ve kafeinin bağlayıcı güçlerini araştırdı ve çeşitli içeceklerin "dikkat, bilişsel çalışma yapma motivasyonu ve kaygı, enerji ve yorgunluk duyguları" gibi faktörler üzerindeki etkilerini araştırdı.
- Ev tarzı ve doğal anksiyete ilaçları
Çift kör çalışma için gönüllüler fermente kakao, kafeinli kakao, kakaosuz kafein ve kafein veya kakao içermeyen plasebo (aromalı ve renkli demlenmiş su) içti. İçmeden önce ve içtikten sonra üç kez, katılımcılar bilişsel görevleri yerine getirmek için ruh halini, dikkati ve motivasyonu değerlendirmek için bir dizi test yaptılar. Gönüllüler testleri her bir içecekle en az 48 saat arayla, yaklaşık olarak günün aynı saatinde tekrarladılar.
Profesör Ali Boolani, "Gerçekten eğlenceli bir çalışmaydı" dedi. Clarkson Üniversitesi, Amerika Birleşik Devletleri'nde, bir açıklamada. "Kakao beyin kan akışını artırır, bu da biliş ve dikkati artırır. Kafein tek başına kaygıyı artırabilir. Bu özel proje, kakaonun kafeinin kaygıya neden olan etkilerini azalttığını buldu - mocha içmek için iyi bir neden!"
testler
Katılımcılar, ödevlerinin bir parçası olarak, harflerin ekrandan geçişini izlediler ve "A" harfinden sonra "X" göründüğünde yanıt vermek zorunda kaldılar. Ayrıca matematik denklemleri (çıkarma) yapmak zorundaydılar ve bir ekran izlemeleri ve bir satırda tek sayıların ne zaman göründüğüne dikkat etmeleri gerekiyordu.
Kakao içenler, aromalı su içenlere göre daha hızlı yanıt oranlarına sahipti. Kafeinli kakao içen katılımcılar, tek başına kakao içenlere göre daha yüksek doğruluk oranlarına sahipti. Sonuçlar dergide yayınlandı BMC Beslenme.
Araştırmanın ardından sponsorluğunda Hershey Şirketi, Clarkson ve Georgia Üniversitesi araştırma ekibi şu sonuca varmıştır:
"Fermente kakao, bilişsel görevleri yerine getirmek için algılanan motivasyonda veya enerji ve yorgunluk hislerinde değişiklik olmadığında, dikkatle ilişkili hataları önemli ölçüde azaltabilir. Anksiyete tetikleyicileri yalnızca kafein içerken bulunur."
Boolani, "Test sonuçları kesinlikle umut verici ve kakao ve kafeinin öğrenciler ve sürekli dikkati geliştirmesi gereken herkes için iyi seçimler olduğunu gösteriyor" diyor.
