Yeşil çay: faydaları ve ne için olduğu
Yeşil çay, diğer faydalarının yanı sıra kilo vermenize yardımcı olur, kardiyovasküler hastalıkları ve Alzheimer'ı önler.
Unsplash'ta Arseniy Kapran görüntüsü
Yeşil çay bitkiden yapılan bir içecektir. kamelya sinensissiyah çay, beyaz çay ve diğer çay türlerine de yol açar. oolong. Tüm bu türleri farklı kılan, her biri için farklı tıbbi özellikler, doku, aroma ve lezzeti garanti eden hazırlama sürecidir.
- Camellia sinensis: "gerçek" çay ne için
Antioksidanlarla yüklü yeşil çay, diğer faydalarının yanı sıra beyin fonksiyonu, yağ kaybı, kanseri önleme gibi faydalar sağlar. Ödeme:
- Antioksidanlar: Ne oldukları ve onları hangi yiyeceklerde bulacağınız
Yeşil Çayın Faydaları
1. Sağlığı iyileştirir
Yapraklarda bulunan bitki bileşiklerinin çoğu kamelya sinensis önemli miktarda polifenol, iltihabı ve kanser riskini azaltan maddeler sağlayan yeşil çayda hala mevcuttur.
Yeşil çayın ağırlıkça yaklaşık %30'u, diğer faydalarının yanı sıra hücre hasarını önlemeye yardımcı olan doğal bir antioksidan olan EGCG adı verilen büyük miktarda kateşin de dahil olmak üzere polifenollerden oluşur.
Bu maddeler vücutta serbest radikal oluşumunu azaltarak hücreleri ve molekülleri hasardan, erken yaşlanmadan ve her türlü hastalıktan koruyabilir.
EGCG (Epigallocatechin Gallate), yeşil çayda bulunan en güçlü bileşiklerden biridir. Çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için çalışılmıştır ve yeşil çayın bu kadar güçlü tıbbi özelliklere sahip olmasının ana nedenlerinden biri olabilir.
Yeşil çay ayrıca sağlık için önemli minerallere sahiptir.
2. Beyin fonksiyonunu iyileştirir
Yeşil çay sizi uyanık tutmanın yanı sıra beyin fonksiyonlarını da iyileştirir. Ana etken maddesi bir uyarıcı olan kafeindir. Ancak yeşil çay kahve kadar kafein içermez, bu da vücuda ajitasyon ve endişe yaratmadan daha iyi tepki verir.
Yeşil çay ayrıca, anti-anksiyete etkileri sağlayan, dopamin seviyelerini ve beyindeki alfa dalgalarının üretimini artıran bir amino asit olan L-theanine içerir.
- Kafein: terapötik etkilerden risklere
- 11 Doğal İpucu ile Dopamin Nasıl Arttırılır
Çalışmalar, L-theanine ile birlikte kafeinin sinerjik etkilere sahip olduğunu ve beyin fonksiyonunu iyileştirdiğini göstermiştir (buradaki çalışmalara bakınız: 1, 2).
3. Yağ yakar ve fiziksel performansı artırır
Kilo vermenize yardımcı olan yiyeceklerin bir listesini arıyorsanız, listedeki malzemeler arasında yeşil çayı mutlaka bulacaksınız.
- Sağlıkla kilo vermenize yardımcı olan 21 yiyecek
İki çalışma, yeşil çayın yağ yakımını artırdığını ve insanlarda metabolizmayı hızlandırdığını göstermiştir.
On erkekle yapılan başka bir araştırma, yeşil çayın enerji tüketimini %4 artırdığını buldu. Diğer araştırmalar, yeşil çayın yağ oksidasyonunu %17 oranında artırdığını göstermiştir.
4. Kanser riskini azaltır
Kanser, kontrolsüz hücre büyümesinden kaynaklanır. Oksidatif hasar kanser gelişimine katkıda bulunur; antioksidanların ise kansere karşı koruyucu etkisi vardır. Ve yeşil çay mükemmel bir antioksidan kaynağıdır.
- Yedi ipucu ile kanser nasıl önlenir
Bir çalışma, yeşil çay tüketen kadınların meme kanserine yakalanma riskinin %20 ila %30 daha az olduğunu gösterdi. Erkekler söz konusu olduğunda, bir anket yeşil çay tüketenlerin erkek popülasyonunda en yaygın kanser olan prostat kanserine yakalanma olasılığının %48 daha az olduğunu gösterdi.
29 çalışmanın analizi, yeşil çay tüketen kişilerin kolorektal kanser geliştirme olasılığının %42 daha az olduğunu buldu.
Bununla birlikte, bir araştırmaya göre antioksidan miktarını azalttığı için çayınıza süt koymayın.
5. Alzheimer ve Parkinson hastalığı riskini azaltır
Alzheimer hastalığı, insanlarda en sık görülen kronik nörodejeneratif hastalıktır ve bunamanın önde gelen bir nedenidir. Parkinson hastalığı ikinci sırada gelir ve beyindeki dopamin üreten nöronların ölümüyle ilişkilidir.
Bazı araştırmalar yeşil çayda bulunan kateşin bileşiklerinin hayvan nöronları üzerinde koruyucu etkiler sağladığını ve bu da insanlarda Alzheimer ve Parkinson hastalığı geliştirme riskini azaltma potansiyeline işaret ettiğini göstermiştir (buradaki çalışmalara bakınız: 3, 4 , 5).
6. Enfeksiyon riskini azaltır
Yeşil çayda bulunan kateşinler, bakterileri öldürme ve grip gibi virüslerin büyümesini engelleme, enfeksiyon riskini azaltma özelliklerine sahiptir (bkz: 6, 7, 8, 9 ile ilgili çalışmalar).
7. Ağız sağlığını iyileştirir
Araştırmalar, iyi ağız hijyeni ile birlikte yeşil çay tüketiminin ağız sağlığının iyileşmesi ve çürük geliştirme riskinin azalması ile ilişkili olduğu sonucuna varmıştır (buradaki çalışmalara bakınız: 10, 11, 12, 13).
Diğer çalışmalar da yeşil çay tüketiminin ağız kokusunu azalttığı sonucuna varmıştır.
8. Tip 2 diyabet riskini azaltır
Tip 2 diyabet, insülin direncinden veya vücudun insülin üretememesinden kaynaklanan yüksek kan şekeri seviyeleri ile ilgilidir.
Bir çalışma, yeşil çayın insülin duyarlılığını iyileştirdiği ve kan şekeri seviyelerini düşürdüğü sonucuna varmıştır. Başka bir araştırma, yeşil çay tüketen kişilerin tip 2 diyabet geliştirme riskinin %42 daha az olduğunu buldu.
Üçüncü bir çalışma, yeşil çayın diyabetik hastalarda ciddi albümin kaybını önlediğini ve diyabetle ilişkili böbrek hastalığının tedavisinde bir müttefik olarak kullanılabileceğini buldu.
9. Kardiyovasküler hastalık riskini azaltır
Bir çalışma, yeşil çayın kolesterol ve trigliserit seviyelerini iyileştirebileceği sonucuna varmıştır. Diğer iki çalışma, yeşil çayın kanın antioksidan kapasitesini geliştirdiği sonucuna varmıştır. Bu faktörler birbiriyle ilişkilidir ve birlikte kardiyovasküler sağlığı destekler.