lovesouthernsocial.com

Sirke, hardal, konserve, doğal kozmetik ve hatta temizlik ürünlerinin üretiminde de baz olarak kullanılan bu probiyotik gazlı içeceğin yapımına katılın ve öğrenin.

seyri kombu çayı 27 Ekim'de Casa Jaya'da gerçekleştirilen etkinlikte, üretimi kolaylaştıran yetiştirme teknikleri, ekipman ve mutfak eşyaları, alkolsüz içecek hazırlama tarifleri, alkolsüz köpüklü şaraplar ve buna göre hazırlanabilecek çeşitli yiyecek ve ürünler öğretilecek. Kombu çayı (%100 bitkisel kökenli tarifler).

Katılımcı, birincisi zanaat tekniğini öğrenmeyi, ikincisi ise ticari üretim için olan bir veya iki yöntem arasında seçim yapabilir.

Kombucha, doğal soda olarak dünyada en çok tüketilen probiyotik gazlı içecek olup, sirke, hardal, konserve, doğal kozmetik ve hatta temizlik ürünlerinin üretiminde de baz olarak kullanılmaktadır.

İçindekiler

Modül 1 - zanaat üretimi

• Bağırsak Sağlığı ve Fonksiyonel Beslenme
• Probiyotikler ve Prebiyotikler
• Yetiştirme teknikleri ve ekipmanları
• Kombucha üretiminin gösterimi
• İlk Fermantasyon ve Sürekli Fermantasyon
• İkinci Fermantasyon ve Doğal Gazlaştırma
• Sirke ve Hardal Üretimi
• Adım adım tarifler
• tatma

Modül 2: ticari gelişmiş

Bu modül, satmak için Kombucha üretmeye başlamak isteyen ancak nereden başlayacağını bilemeyen veya zaten küçük bir markaya sahip olan ve profesyonel olmak ve ticari olarak üretimi genişletmek isteyenlere yöneliktir.

• Bakteriler, Mayalar ve Kombucha Bileşenleri
• Ticari Üretime Nereden Başlanmalı
• Ekipman ve İzleme
• Asitlik ve Yoğunluğun Kontrolü
• Farklı Üretim Yöntemleri
• Gazlaştırma ve Kararlılık
• Sanitasyon, Doldurma ve Etiketleme
• İdeal Kombucha'nızı Yaratmak

kolaylaştırma

• Lucas Montanari, Nutrigenomik ve Fonksiyonel Gıdalar, Fermente ve Doğal Probiyotikler, Bütünleştirici Beslenme Sağlık Koçu ve Com Ciência Saúde'de Profesör olarak uzmanlaşmış bir biyologdur.2013 yılında Avustralya'da Kombucha ile tanışmış, kendisini geliştirmiş ve 2015 yılında Brezilya'da Kombucha ile çalışmalarına başlamıştır. yerinde, çevrimiçi ve iş danışmanlığı kurslarıyla şimdiden binlerce “Kombucheiros” oluşturdu. Puro Verde, Tribal Tea, Tchá, Aviv, Simply Kombucha, Lich Kombucha, Slim Kombucha gibi birçok başarılı markanın geliştirilmesine katıldı.

Hizmet

• Etkinlik: kombucha kursu
• Tarih: 27 Ekim 2019 (Pazar)
• Program: Modül 1 (Esnaf Üretimi): 09:00 - 13:00; Modül 2 (Gelişmiş Ticari): 14:30 - 19:00
• Yer: Jaya Evi
• Adres: Rua Capote Valente, 305 – Pinheiros – São Paulo SP (Metro Oscar Freire'den 500m – yürüyerek 7 dakika
• Avans tutarları: Modül 1 (Zanaatkar Üretim): 180,00 R$; Modül 2 (Gelişmiş Ticari): 315.00 R$; Modül 1 + Modül 2: 450,00 R$
• Daha fazla bilgi edinin veya abone olun