lovesouthernsocial.com

Gıda ayrışmasını nasıl değiştirdiğini öğrenin

Resim: eCycle Portalı

Evsel organik atıkları kompostlamaya başladığımızda ("Kompostlama nedir ve nasıl yapılır" makalesinde kompostlama hakkında daha fazla bilgi edinin), kompostun sorunsuz devam etmesi için bazı önlemler almamız gerekiyor, örneğin: güçlü koku, gecikme yiyecekleri, düşük kaliteli kompostu, mikroorganizmalar ve solucanlar için elverişsiz koşullar ve diğer hayvanları çekme olasılığı ("Komposttaki problemler: nedenleri tanımlayın ve çözümler bulun" makalesinde bu faktörler hakkında daha fazla bilgi edinin).

Uyulması gereken önlemlerden biri basittir: Komposterinizin bakımını yaparken, bazı parametrelerin bozuk olduğuna dair belirtiler olup olmadığına dikkat edin ve eCycle bunu fark etmenize yardımcı olacaktır.

Bu parametreler süreci ve ürünü etkiledikleri için çok önemlidir. Bazıları sıcaklık ve nem gibi anlaşılması kolaydır, ancak Karbon / Azot oranı ve pH gibi diğerleri daha karmaşık olabilir.

pH nedir?

pH, belirli bir çözeltinin veya toprağın asitlik, nötrlük veya alkalilik derecesini ölçen bir ölçek olan "hidrojenik potansiyel" anlamına gelir. Değerler 0 ile 14 arasında değişir, 7 nötr, 0 maksimum asitliği ve 14 maksimum alkaliliği temsil eder. Bu değerler her maddenin sıcaklığına ve bileşimine göre değişir. Organik atıkların kompost durumunun göstergesi olduğu için kompostun pH'ını bilmek önemlidir.

Kompostlama sürecindeki pH

Çalışmalar, kompostlamanın başlangıcında, ortamın 5'e kadar değerlerle asidik hale geldiğini göstermektedir. Bu, başlangıçta, mantarlar ve bakteriler organik maddeyi sindirirken, asit salınımının meydana gelmesinden kaynaklanmaktadır. bunlar da tamamen oksitlenene kadar ayrışır.

Daha sonra, kompostlaştırma ve kompost stabilizasyon sürecinin gelişmesiyle pH kademeli olarak artar ve sonunda bilimsel temellerin çoğu mikroorganizma için optimal pH aralığı olduğunu gösterdiği 5.5 ile 8 arasındaki değerlere ulaşır. Böylece kompostlaştırmanın sonunda elde edilen kompost 7,0 ile 8,5 arasında stabil bir pH'a sahip olacaktır.

pH'daki düşüş ilk başta mantarların büyümesini, selülozun ve legninin (ahşabın bir bileşeni) ayrışmasını ve mikroorganizmaların kendileri pH değerlerini otomatik olarak düzenler, ancak aşırı değerler canlıları ve çok düşük değerleri inaktive edebilir. pH, olgunlaşma eksikliğinin göstergesidir.

pH değişimini ne etkiler?

Oksijen sıkıntısı varsa, pH 4,5'in altındaki değerlere düşebilir ve mikrobiyal ve solucan aktivitesini sınırlayarak kompostlama sürecini yavaşlatabilir. Asidik gıdalar pH'ı düşürebilir ve ortamın alkaliliği de organizmaların aktivitelerini etkileyebilir. Piyasada kullanımı basit olan ve ayrıca kompost, kompost veya toprağı daha iyi izlemek için harika olan ışık ve nemi ölçen toprak pH ölçüm cihazları bulunmaktadır.

Alternatif

pH asidik olduğunda, kompost yığınlarında oksijenlenmeyi ve havalandırmayı iyileştirmek bir alternatiftir. Bunun için havanın geçişini teşvik etmeliyiz, bu nedenle tek gereken karışımı karıştırmak veya havanın sirkülasyonu için yığınlara delikler açmak. Kuru kompostlama durumunda, sıklık daha yüksek olmalıdır (haftada iki ila dört kez) ve vermikompostlama durumunda, solucanlar havalandırmayı büyük ölçüde destekleyen yığınlarda tünel oluşturduğundan, haftada sadece bir kez olmalıdır.

PH'ı kireçtaşı ile düzeltmek solucanları öldürebileceğinden iyi bir alternatif değildir. Daha alkali olan ağaçlardan yeşil yapraklar koymaya çalışın. Kompostunuza narenciye koymaktan kaçının, ancak pH çok alkali ise asitliği artırmak için harika bir alternatiftir. Kompostonuzda başka hangi yiyeceklerin bulunmaması gerektiğini öğrenmek için buraya tıklayın.

Uygun şekilde yapıldığında, kompostlama pH kontrolü ile ilgili problemler yaratmaz, ayrıca gübrenin pH'ı çok stabildir, asidik toprakları kontrol etmek ve her türlü bitki veya mahsul için mükemmeldir.

Bu kompostlama tekniğini tanıtın ve çevrimiçi mağazamızdan bir kompost satın alın.