lovesouthernsocial.com

Brezilya da dahil olmak üzere dünyanın farklı bölgelerinden gelen balıklarda cıvanın nasıl ve neden bulunduğunu anlayın.

Gregor Moser tarafından düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış resim Unsplash'ta mevcuttur

Balıkta cıva bulmak yalan değil. Havada, toprakta ve suda doğal olarak bulunan bu metal, antropojenik faaliyetler yoluyla çevreyi kirletmiş; aralarında, Ulusal Kaynaklar Savunma Konseyi en büyük cıva kirliliğini oluşturanların madencilik ve termoelektrik santraller tarafından maden kömürünün yakılması olduğunu belirtiyor.

• Cıva nedir ve etkileri nelerdir?
• Doğa lehine ve madenciliğe karşı protestolar
• kömür nedir?

Merkür

Cıva, oda sıcaklığında sıvı halde bulunur, ancak sıcaklık arttığında, cıva buharı şeklinde atmosfere kolayca uçar. Atmosfere girdikten sonra, cıva buharı birikebilir veya çözünür bir forma dönüştürülebilir ve yağmur döngüsüne dahil edilebilir. Çözündüğünde tekrar buharlaşıp atmosfere geri dönebilir veya su ortamında kalabilir ve su ortamının tortullarında bulunan mikroorganizmalar tarafından metilciva [CH3Hg]+'ya dönüşebilir.

Metilcıva, fitoplanktondan etçil balıklara kadar tüm besin zincirini kirletir. Uzun kalma süresi nedeniyle, metil cıva, yutulduktan sonra vücudun dokusuna dahil olarak kalır. Bu nedenle, organizmalar dokularında zaten birikmiş olan diğerleriyle beslendikçe, besin zincirinde cıva konsantrasyonu giderek daha yüksek hale gelir. Bu işleme biyobirikim denir.

Bu nedenle, üst zincir etçil balıklar en yüksek metil cıva konsantrasyonlarına sahiptir. Bu cıva ile kontamine balıkları diyetimize dahil ederek, kendimizi de bu sürece dahil ediyor ve yüksek konsantrasyonlarda cıva tüketiyoruz.

• Su Ürünleri Somon Tüketimi Düşündüğünüzden Daha Az Sağlıklı Olabilir
• Somon: sağlıksız bir et

Brezilya'daki başlıca kirletici cıva kaynakları

Çevre Bakanlığı, atmosferik cıva konsantrasyonları hakkında veri eksikliği olduğuna dikkat çekiyor. Ancak altın madenciliği ve geniş ormanlık alanların yakılmasının ülkenin ana cıva emisyonları olduğunu iddia ediyor.

• Altı grafikte Amazon'un yanmalarını anlayın

Maden ve Enerji Bakanlığı'nın raporuna göre, şu anda altın üretimi ağırlıklı olarak sırasıyla Minas Gerais, Pará, Bahia ve Mato Grosso eyaletlerinde gerçekleşti.

Çevre Bakanlığı'na göre, ülkedeki diğer sık ​​maruz kalma biçimleri klor-soda üretimi, floresan lambaların üretimi ve geri dönüşümü, termometre üretimi, pil ve diş malzemesi üretimi faaliyetleriyle ilgilidir.

• Mikroplastik, Amazon'daki plajları ve balıkları zaten kirletiyor

zehirlenme

Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre, insan kanındaki yüksek cıva konsantrasyonları ile metil cıva ile kontamine olmuş balıkların tüketimi arasında doğrudan bir ilişki vardır.

Çevre Bakanlığı tarafından hazırlanan Brezilya'daki Cıva Ön Teşhisine göre, yüksek trofik seviyeli organizmalarda (besin zincirinin tepesindeki yırtıcı hayvanlar) bulunan tüm cıvaların %90'ı metilcıva formundadır.

Metilcıva [CH3Hg]+, insan vücuduna en zararlı cıva formlarından biri olarak kabul edilir. Plasenta ve kan-beyin bariyerlerini aşabilen, gelişmekte olan beyni olumsuz yönde etkileyen bir nörotoksindir. Bu nedenle hamile kadınlar muhtemelen cıva ile kontamine olmuş balıkların tüketimi konusunda daha dikkatli olmalıdırlar.

Hamile kadınların metilcivaya [CH3Hg]+ maruz kalması, bebeklerin sinir sistemine zarar verebilir ve çocuklukta öğrenme ve bilişsel bozukluklara yol açabilir. Ayrıca Ulusal Kanser Enstitüsü, metil cıvayı olası kanserojen etkiye sahip bir madde olarak sınıflandırır.

İnsan cıva zehirlenmesi, temel olarak diyetlerinin temeli olarak balık olan nehir kıyısındaki popülasyonları etkileyen bir halk sağlığı sorunudur. Yine de konu düzenli olarak balık tüketen herkesin dikkatini çekmeli.

Tüketici güvenliği için, Ulusal Sağlık Gözetim Kurumu (Anvisa), maksimum cıva konsantrasyonunun yırtıcı balıklarda 1 mg/kg'ı ve yırtıcı olmayan balıklarda 0,5 mg/kg'ı geçmemesi gerektiğini belirleyen bir yönetmeliğe sahiptir. Bu değerler aşıldığında toplu balık ele geçirilir.

Bununla birlikte, bu girişimin nehir kıyısındaki popülasyonların maruz kaldığı riskleri azaltma veya kontaminasyondan kaynaklanan çevresel zararı azaltma etkisi yoktur. Bu durumda civa emisyon kaynaklarının azaltılmasında doğrudan hareket etmek gerekecektir.