Yaban mersini: nedir ve faydaları
Yaban mersini, kolesterol seviyelerini, kan şekerini iyileştiren, iltihaplanmayı önleyen ve göz sağlığını koruyan bir meyvedir.
Vince Fleming tarafından düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış resim Unsplash'ta mevcuttur
Ö yaban mersini Portekizce'de yaban mersini denir ve bilimsel olarak Vaccinium myrtillus L., mavi renginden sorumlu antioksidanlar olan antosiyaninlerin en zengin meyvelerinden biridir. Ö yaban mersini kolesterol seviyelerini, kan şekerini iyileştirme, iltihaplanmayı önleme ve göz sağlığını koruma gibi faydalar sağlayabilir.
- Kırmızı meyve antosiyaninleri birçok fayda sağlar
Antosiyaninlerin yararlarından sorumlu ana biyoaktif maddeler olduğuna inanılmaktadır. yaban mersini Sağlık için. Görmeyi iyileştirmesiyle bilinmesine rağmen, bazı raporlar var. yaban mersini kan şekerini düşürmeye yardımcı olur, iltihap önleyici etkileri vardır, kötü kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olur ve oksidatif stresi azaltır. bu yüzden yaban mersini alternatif tedaviler ve inflamasyon, kolesterol sorunları, aşırı kan şekeri, artan oksidatif stres, kardiyovasküler hastalık (CVD), kanser, diyabet, demans ve diğer yaşa bağlı hastalıklarla ilişkili durumların önlenmesi için mükemmel bir seçimdir. olduğuna dair haberler de var. yaban mersini antimikrobiyal aktiviteye sahiptir. Bunların hepsi platform tarafından yayınlanan bir araştırmaya göre Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi.
yaban mersini
Ö yaban mersini Kuzey Avrupa'da ortaya çıkan küçük çalılar üzerinde yetişir, ancak Kuzey Amerika ve Asya'nın bazı bölgelerinde bulunabilir. Nemli iğne yapraklı ormanlarda yetişmeye meyillidir ve gelişimi orta derecede nemli topraklar tarafından tercih edilir. Ö yaban mersini küçük bir meyvedir (5-9 mm çapında), mavimsi siyah renkli, çok çekirdeklidir ve doğru kullanıldığında güvenle tüketilebilir. Belirtilen günlük tüketim, günde 20 ila 60 gram kuru meyve ve 160 ila 480 miligram toz ekstrakt arasında değişmektedir.
özellikler
Kansere karşı etkiler
Yapılan çalışmalar laboratuvar ortamında antosiyaninler olduğunu göstermiştir. yaban mersini DNA'yı oksidatif hasardan korumaya yardımcı olabilecek antioksidan aktivite yoluyla kanseri önler. Bununla birlikte, çalışmalar, çalışmalar için kullanılan dozların laboratuvar ortamında normal sindirim yoluyla hücre içinde ulaşılabilecek değerlerden çok daha yüksektir.
Antioksidan Etkiler
İçeriğinde bulunan antosiyaninler yaban mersini meyveye güçlü antioksidan özellikler verir. Bununla birlikte, yapılan çalışmalarda antosiyaninler güçlü antioksidanlar olarak hareket etseler de laboratuvar ortamında'den tüm ticari ürünlerin olduğu varsayılamaz. yaban mersini önemli miktarda antosiyanin içerir veya emilen antosiyaninler doğrudan antioksidan görevi görür canlıda.
- Antioksidanlar: Ne oldukları ve onları hangi yiyeceklerde bulacağınız
kardiyoprotektif etkiler
ile yürütülen çalışmalar yaban mersini meyve tüketiminin kötü kolesterol seviyelerini iyileştirme potansiyeline sahip olduğunu gösterdi. Ayrıca, kardiyoprotektif etkiler olarak nitelendirilen potansiyel olarak antitrombotik ve antihipertansif etkiler gözlendi.
- Değişen kolesterol belirtileri var mı? Ne olduğunu ve nasıl önleneceğini bilin
Anti-inflamatuar etkiler
Enflamasyon koruyucu bir mekanizmadır, ancak kronik enflamasyon oksidatif stresi artırır ve kardiyovasküler hastalık ve kanser dahil olmak üzere yaşa bağlı birçok hastalıkla ilişkilidir. Birçok çalışma, fenolik bileşiklerde bulunan baskın fenolik bileşikler olan antosiyaninlerin yaban mersini , anti-inflamatuar etkileri vardır. Bir çalışma, 330 mL/gün meyve suyu alan 31 kişide inflamatuar seviyelerin azaldığını gösterdi. yaban mersini 4 hafta boyunca.
- Doğal antienflamatuar olan 16 yiyecek
hipoglisemik etkiler
Hipoglisemik özelliği (kan şekerini düşürme yeteneği) nedeniyle, yaban mersini diyabet semptomlarını azaltmak için kullanılır. 685 İtalyan ile yapılan bir ankette, yaban mersini Glisemik kontrolü iyileştirmek için önerilen bitkisel ilaçlar listesinde dördüncü sırada yer aldı; bu, meyvenin artan oksidatif stres, iltihaplanma, dislipidemi (kan lipidinde bozukluk ve kan lipidlerinde bozukluk) ile ilişkili bir hastalık olan tip 2 diyabetin önlenmesine ve kontrolüne katkıda bulunduğu anlamına gelir. / veya lipoprotein seviyeleri), kardiyovasküler hastalık, kanser ve katarakt ve retinopatiden (retina hastalığı) kaynaklanan görme kaybı.
göz efektleri
Ö yaban mersini göz rahatsızlıklarını tedavi ettiği iyi bilinmektedir. Araştırmalar meyvenin katarakt, retinopati, makula dejenerasyonu (retina hasarı nedeniyle görme alanının merkezinde görme kaybı) ve gece görüşü gibi göz rahatsızlıkları için faydalı etkiler sağladığını göstermektedir.
Esas olarak senil katarakt ve makula dejenerasyonundan kaynaklanan yaşa bağlı görme kaybı, neredeyse tüm yaşlı insanların yaşam kalitesini etkiler. Diyabetik retinopati, 10 yıl veya daha uzun süredir diyabeti olan kişilerde oldukça yaygındır ve gelişmiş ülkelerde körlüğün önde gelen nedenidir. hayvan çalışmalarından ve küçük insan deneylerinden elde edilen yeterli kanıt vardır. yaban mersini yaşlılık ve diyabete bağlı görme kaybıyla ilgili klinik sorunların çözülmesine yardımcı olabilir.
- Mavi ışık: nedir, faydaları, zararları ve nasıl başa çıkılacağı
nöroprotektif etkiler
Bilişsel gerilemeye yol açan yaşa bağlı dejeneratif hastalıklar olgusu çok yaygındır. Esas olarak hipertansiyon veya tromboz tarafından tetiklenen inme, ölüm ve sakatlığın ana nedenlerinden biridir. Vazodilatör ve antiinflamatuar etkileri yaban mersini meyve tüketimi hemorajik ve trombotik inme riskini azalttığı için biliş ve nöromotor fonksiyonun korunması üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir.