Sarımsak çayı: nasıl yapılır ve faydaları
Sarımsak çayının çeşitli sağlık yararları vardır. Ödeme!
Unsplash'ta Dennis van Lith görüntüsü
Genel olarak, çaylar çeşitli tıbbi özellikleri ile bilinir. Bağışıklığa yardımcı olmak veya ağrıyı azaltmak için, semptomları tedavi etmek için her zaman bir çay vardır. Bunların arasında, çoğu insan tarafından tercih edilmemesine rağmen, sağlık açısından çeşitli faydalar sağlayabilen sarımsak çayı vardır.
Sarımsak çayı nedir?
Sarımsak çayı, sarımsak olarak bilinen bir bitkinin demlenmesiyle yapılan bir içecektir. bilimsel olarak adlandırılan allium sativumBu bitki hem baharat hem de tıbbi amaçlar için kullanılabilir.
Brezilya'da sarımsak, Ulusal Halk Sağlığı Servisi tarafından çeşitli kullanım şekilleri ve çeşitli hastalıklar için tedaviler için önerilen bitkilerden biridir.
Düz yenildiğinde, sarımsak tadı güçlü ve hatta bazı insanlar için tatsız. Bu nedenle çay versiyonu, yiyeceklerin faydalarından yararlanmak isteyenler için iyi bir seçenektir.
sarımsak çayı ne işe yarar
Sarımsak çayı vücudun çeşitli bölgelerinin düzgün çalışmasına ve vücudun dengelenmesine yardımcı olur. Sarımsak çayının ne işe yaradığını ve başlıca faydalarının neler olduğunu öğrenin:
kalbe
Sarımsak, esas olarak tıbbi amaçlarından sorumlu olan allisin adı verilen bir bileşiğe sahiptir. Vazodilatör olarak çalıştığı için madde, yüksek tansiyon durumlarında kan basıncını düşürmeye katılır. Bu sayede sarımsak çayı kan akışını kolaylaştırarak kalp krizi gibi kalp damar hastalıklarının önüne geçer.
bağışıklık sistemi için
Allisin'e ek olarak sarımsak çayı, beyaz kan hücrelerinin üretimine yardımcı olan bir madde olan C vitamini açısından zengindir. Bu nedenle, soğuk algınlığı ve grip semptomlarıyla savaşarak bağışıklık sistemini güçlü bir şekilde destekleyebilir. Sarımsak çayı ayrıca balgam söktürücü özelliklere sahiptir ve mukus oluşumu gibi vakaların tedavisine yardımcı olabilir.
Ayrıca çay, mantar önleyici ve antibakteriyel etkiye sahip olduğu için diğer enfeksiyonların tedavisine de yardımcı olur.
kolesterol için
Sarımsaktaki allisin maddesi de kolesterol seviyelerini düşürür. Böylece sarımsak çayı, örneğin ateroskleroz - örneğin yağ birikmesi nedeniyle arterlerin sertleşmesi gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur.
cilt için
Sarımsak, bileşiminde, hücrelerin yaşlanmasına neden olabilen moleküller olan serbest radikallerle savaşarak çalışan selenyum gibi antioksidan elementlere sahiptir. Böylece sarımsak çayı tüketimi hücre ve dokuların erken yaşlanmasını engeller.
öksürük için
Sarımsak çayı öksürüğü durdurmak isteyenler için iyi bir yardımcıdır. Balgam söktürücü özelliklere sahip olduğundan, içecek fazla mukusun giderilmesine yardımcı olur. Ayrıca sarımsak çayında bulunan iltihap önleyici özellikler, bu semptomun olası nedenlerinden biri olan akciğerlerdeki iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
Kilo vermek
Sarımsak çayının kilo vermeye yardımcı olduğuna dair hala bilimsel bir kanıt yok. Bununla birlikte, sarımsak termojenik özelliklere sahiptir, yani vücut sıcaklığında bir artışı teşvik eder, bu da daha hızlı yağ yakımına yol açabilir.
Ek olarak, içecek tokluğu artırmaya yardımcı olabilir, bu da açlığı azaltır ve sonuç olarak daha az kalori alınmasına neden olur. Ancak sadece sarımsak çayının tartıda sonuç getirmeyeceğini hatırlamakta fayda var. Önemli bir kilo kaybı için, tüketimin yanı sıra fiziksel egzersiz uygulaması ve dengeli bir diyet gereklidir.
Sarımsak Çayının Faydaları
Sarımsak çayı tüketiminin sağladığı başlıca faydalar şunlardır:
- Kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur;
- Bağışıklık sistemini güçlendirir;
- Kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olur;
- Erken yaşlanmayı önler;
- Enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur;
- Kilo vermenize yardımcı olur.
Sarımsak çayının fazla miktarda alındığında güçlü nefes almasına ve mide reaksiyonlarına neden olabilmesi dikkat çekicidir. Bu nedenle, yutulan miktarlara dikkat edin. Güçlü nefes alma durumunda, içeceği içtikten sonra üç nane yaprağı çiğneyin. Nane, çayın ağızda bıraktığı kokuyu azaltarak koku giderici bir unsur görevi görür.
Sarımsak çayının kontrendikasyonları
Diğer çaylar gibi sarımsak çayının da bazı kontrendikasyonları vardır. Genel olarak, tansiyonu düşürmeye çalıştığından, düşük tansiyonla ilgili sorunları olan kişiler için içeceğin içilmesi endike değildir.
Ek olarak, kanama bozukluğu olan veya yakın zamanda ameliyat olmuş kişiler de çaydan kaçınmalıdır, çünkü çay içmek kanama riskini artırabilir. Sarımsak çayı içip içemeyeceğinizi öğrenmek için doktorunuza danışın.
Sarımsak çayı nasıl yapılır?
Sarımsak çayı, içeceğin güçlü lezzetini azaltmaya ve terapötik etkilerini en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olmak için saf veya bal, limon ve zencefil gibi bileşenlerle yapılabilir.
saf sarımsak çayı
Saf sarımsak çayı hazırlamak için aşağıdaki adım adım adımları izleyin:
- Yaklaşık 250 mL su kaynatın;
- 2 veya 3 diş sarımsağı soyun;
- Sarımsakları ezin ve bir bardağa koyun;
- Kaynar su ekleyin ve bir bezle nemlendirin;
- Yaklaşık 10 dakika bekletin ve tatlandırmadan ılık olarak için.
bal ile sarımsak çayı
Bal, sarımsak çayını tatlandırmak için kullanılabilir. Bunu yapmak için, hazır çaya 1 ila 2 yemek kaşığı bal ekleyin.
limonlu sarımsak çayı
Sarımsak çayına limon eklemek, içeceğin faydalarını daha da yoğunlaştırmaya yardımcı olabilir. Bunun nedeni, limonun erken yaşlanmayı önlemeye yardımcı olan antioksidan maddeler açısından zengin olmasıdır. Ayrıca vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olan özelliklere sahiptir. İçeceği hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:
- Bir kapta 250 mL su ekleyin;
- 1 bütün limonu 4 parçaya bölün ve 2 diş sarımsağı soyun;
- Suya limon dilimleri ve sarımsak ekleyin ve kaynatın;
- Kaynattıktan sonra içeceği bir bezle boğun ve 5 ile 10 dakika arasında dinlendirin;
- Süzün ve ılık olarak içirin.
Zencefil ile sarımsak çayı
Sarımsak ve limon çayı gibi sarımsak ve zencefil kombinasyonu da çay hazırlarken iyi bir seçenektir. Zencefilin anti-inflamatuar ve analjezik özellikleri, sarımsağın sağladığı faydaları yoğunlaştırmaya yardımcı olurken, içeceğe farklı bir lezzet katar. İçeceği hazırlamak için adım adım izleyin:
- 3 diş sarımsağı ezin;
- Ezilmiş sarımsağı 500 ml suya ekleyin ve kaynatın;
- 1 parça zencefili kesin veya rendeleyin;
- Haşlanmış sarımsak suyuna doğranmış zencefili ekleyin;
- Isıyı azaltın ve tavayı kapatın, yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın;
- Bu süreden sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Sıcak iç.
