lovesouthernsocial.com

Ev yapımı biberiye yağı lezzetli ve yapımı çok kolay.

Resim: Veganbaking.ne'den Zeytinyağlı Biberiye, CC-BY-SA-2.0 kapsamında lisanslanmıştır.

Ev yapımı biberiye yağı genellikle biberiye esansiyel yağı ile karıştırılır, ancak ikisi çok farklıdır. Biberiye esansiyel yağı saftır ve biberiyenin faydalarını konsantre bir şekilde taşır. Bununla ilgili daha fazla bilgi edinmek için şu makaleye bir göz atın: "Biberiye esansiyel yağı ne işe yarar?".

Hem biberiye esansiyel yağı hem de ev yapımı biberiye yağı sağlığa faydalıdır ve yemek pişirme ve kozmetikte kullanılabilir.

Ev Yapımı Biberiye Yağı Nasıl Yapılır?

Biberiye esansiyel yağından farklı olarak biberiye yağı evde yapılabilir ve hazırlanması çok kolaydır. En sevdiğiniz yağda birkaç dal taze biberiye ısıtın (diğerlerinin yanı sıra zeytinyağı, hindistancevizi yağı, üzüm çekirdeği yağı olabilir). Ancak, bu yağın bir hafta içinde kullanılması gerektiğini unutmayın - aksi takdirde kokuşabilir. Rafta daha uzun süre dayanan biberiye yağı hazırlamak için kuru biberiye dalları kullanın. Kurutulmuş biberiye seçilen yağ ile karıştırılmalı ve güneşli bir yerde bir konserve kavanozuna konulmalıdır. Bu şekilde infüzyon yavaş yavaş gerçekleşecektir. Bu yöntemde önceden paketlenmiş kurutulmuş biberiye veya ev yapımı kurutulmuş biberiye kullanılabilir.

taze biberiye yağı

• Üç veya dört dal taze biberiye;
• İki su bardağı (475 ml) yağ (zeytinyağı, jojoba yağı, tatlı badem yağı, hindistancevizi yağı vb.).

kurutulmuş biberiye yağı

• Üç veya dört dal kuru biberiye (büyük bir yemek kaşığına eşdeğer);
• Tercih ettiğiniz yağdan yaklaşık iki bardak (475 ml).

Biberiye faydaları

Biberiye, antioksidan, rahatlatıcı ve farmakolojik etkiler sağlayan kimyasal bileşiklere sahiptir. Biberiyede bulunan maddeler, periferik dolaşımı aktive edebilir ve anti-inflamatuar olarak hareket edebilir. Ek olarak, araştırmalar biberiye özünün kanser hücresi replikasyonunu önleyebileceğini ve hafızayı iyileştirebileceğini göstermiştir.

Ev yapımı biberiye yağı mutfakta kullanılabilir ve ölçülü tüketilmesi durumunda kontrendike değildir.

Bununla birlikte, uçucu yağ, biberiyenin aktif bileşenlerini daha güçlü bir şekilde konsantre ettiği için, biberiyenin terapötik yararlarından en iyi şekilde uçucu yağ formatında yararlanılır.

Saç

Biberiye esansiyel yağı yağlı saçları tedavi etmek için kullanılabilir ve ayrıca saç toniği görevi gören kepek önleyici işlevlere sahiptir. Şampuanlarda ve saç kremlerinde kullanıldığında genellikle saça parlaklık katar.

Biberiye esansiyel yağının faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için şu makaleye göz atın: "Biberiye esansiyel yağı ne işe yarar?".