lovesouthernsocial.com

Mevsim meyveleri tüketerek paradan tasarruf edersiniz ve çevrenin korunmasına yardımcı olursunuz

Resim: Unsplash'ta Brenda Godinez

Meyveler herhangi bir sağlıklı beslenmenin temelidir. Potasyum, çinko, kalsiyum ve magnezyum gibi vitamin ve minerallerin yanı sıra vücudu düzenlemeye yardımcı olan diyet lifi sağlarlar. A, C ve E vitaminlerinin kaynakları aynı zamanda vücudumuzu korumaktan, hastalıklara karşı savunmayı arttırmaktan sorumludur. Bununla birlikte, her meyve, hasat adı verilen yılın belirli bir mevsiminde en iyi şekilde gelişir. Bu nedenle her meyve için ideal mevsimi ve hasat sırasında tüketmenin faydalarını bilmek son derece önemlidir.

Mevsim meyvelerini tüketme nedenleri

Beslenme uzmanı Ana Cristina Ulhôa Rodrigues'e göre mevsim meyveleri, mevsim dışında ekilip hasat edilenlerden daha taze ve daha besleyicidir. Bunun nedeni, meyvelerin doğal dönemlerinde büyüdüklerinde ekildikleri topraktan besinleri daha iyi yakalamalarıdır. Bu nedenle mevsim meyveleri daha sağlıklı ve daha doğal bir beslenmeyi garanti eder.

İdeal ekim mevsimi dışında meyveler seralarda yetiştirilir ve gelişimleri için pestisit, pestisit ve gübre ilavesi gerektirebilir. Bu, bu meyvelerin besin değerini de etkileyerek lezzetleri zayıflatabilir. Mevsim meyveleri ise döngülerine saygı duyulduğu için daha lezzetli ve besleyicidir.

Mevsim meyvelerinin nihai tüketici için daha iyi bir fiyata sahip olmasının bazı nedenleri vardır: Birincisi, çünkü daha iyi bir teklif var, çünkü bu mevsim en iyi büyüdüğü mevsim. Ek olarak, mevsim meyveleri genellikle satıldıkları yerden daha kısa mesafelerde yetiştirilir ve bu da tüketicilerin daha taze ürünler satın almalarını sağlar. Bu aynı zamanda yerel ekonomiye katkı sağladığı, yakıt tasarrufu sağladığı, kirletici gazların emisyonunu en aza indirdiği ve nakliye sırasında gıda israfını azalttığı için de olumludur.

Brezilya'daki bazı yaygın meyvelerin mevsimlerini keşfedin

Meyveler farklı mevsimlerde hasatın başlangıcını ve hasadı düzgün bir şekilde alabilir. Bu nedenle, yılın iki mevsiminde baskın olma eğilimindedirler. Ne olduklarını öğrenin:

yaz meyveleri

• Avokado
• Erik
• muz elma
• incir
• kont meyve
• Guava
• Mango
• Çarkıfelek
• karpuz
• Kavun
• karanfil mandalina

sonbahar meyveleri

• Avokado
• muz elma
• kaşu
• Haki
• kivi
• Papaya
• Kavun
• Armut
• Nar
• karanfil mandalina
• mandalina ponkan
• Üzüm

kış meyveleri

• Ananas
• kaşu
• Kavun
• çilek
• yenidünya
• Armut
• Üzüm

bahar meyveleri

• Ananas
• Guava
• Jabuticaba
• Mango
• karpuz
• Şeftali
• yenidünya
• şeftali

Mevsim meyveleri nasıl seçilir?

Renk ve aroma, mevsim meyveleri ile ekilen ve mevsim dışında toplanan meyveler arasındaki iki güçlü farktır. Bir meyve gondolunun kokusuna ilgi duyuyorsanız, bu iyiye işarettir.