Ora-pro-nóbis: ne işe yarar, faydaları ve tarifleri
Brezilya diyetinde alışılmadık olmasına rağmen, ora-pro-nobis inanılmaz faydaları olan bir bitkidir.
Latince "ora por us" kelimesinden gelen Ora-pro-nóbis, Amerika kıtasındaki çeşitli ülkelerden gelen ve bilimsel adı olan bir kaktüs bitkisidir. pereskia aculeata . Ora-pro-nóbis, canlı bir çit ve dekorasyon öğesi (on metreye kadar ulaşabilen) olarak kullanılmasının yanı sıra, çeşitli sağlık yararları olan geleneksel olmayan bir gıda bitkisidir (Panc).
- Mor ipe: tıbbi kullanım ve çayınızı nasıl yapacağınız
Embrapa'nın bir makalesine göre, popüler ismin kökeni, insanların bitkiyi bir rahibin arka bahçesinde toplamasından kaynaklanmaktadır. Bilimsel adı, botanik bilimci Nicolas Claude Fabril de Pereisc'e bir övgüdür.
Ora-pro-nóbis Arjantin'den Florida'ya bulunabilir, ancak Brezilya'da esas olarak São Paulo, Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Pernambuco, Sergipe, Goiás, Espírito Santo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Rio'da görülür. Grande do Sul ve Santa Catarina.
Faydalar
Sther Burmann tarafından düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış resim Wikimedia'da mevcuttur ve CC BY-SA 4.0 altında lisanslanmıştır.
Obezite ve diyabet gibi kronik hastalıkları önler
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilen ora-pro-nóbis'in yaprakları yüksek lif içeriğine sahiptir. Lifler, gıda tokluğunu artıran, dışkı bolus oluşumuna katkıda bulunan ve bağırsak fonksiyonunu iyileştiren bir prebiyotik görevi gören gıda bileşikleridir.
Lif yemek obezite, diyabet, yüksek kolesterol ve kabızlığı önlemek için önemlidir. Bu faktörleri özellikle ora-pro-nobis'in (geleneksel bir gıda değildir) yenmesi durumuyla ilişkilendiren hiçbir çalışma olmamasına rağmen, lif tüketmenin önemine dair birçok analiz bulunmaktadır. Ek olarak, WHO (Dünya Sağlık Örgütü) günde yaklaşık 20 ila 30 gram lif alınmasını önermektedir. Bu nedenle, benzerlik açısından diyete ora-pro-nobis yaprakları eklemek, lif alımını artırmak ve kronik hastalıkları önlemek için harika bir alternatif olabilir. Makalelerde bu konu hakkında daha fazla bilgi edinin: "Diyet lifi ve faydaları nelerdir?" ve "lif açısından zengin besinler diyabet ve yüksek kolesterolle savaşır."
- Probiyotik gıdalar nelerdir?
Anemi ile savaşmaya yardımcı olur
Birkaç çeşit anemi vardır, bunlardan biri vücutta demir eksikliği olduğunda ortaya çıkan demir eksikliği anemisidir.
- Aplastik aneminin belirtileri nelerdir?
- Megaloblastik anemi: nedenleri, belirtileri, tanı ve tedavisi
- Orak hücreli anemi nedir, belirtileri ve tedavisi
- Hemolitik anemi nedir?
- Pernisiyöz anemi: semptomlar, tedavi, tanı ve nedenleri
- Sideroblastik anemi: nedir, belirtileri, nedenleri ve tedavisi
Demir eksikliği anemisini önlemenin bir yolu, düzenli olarak demir açısından zengin besinler yemektir. Ora-pro-nobis bunlardan biridir. Demir eksikliği anemisi tedavisi görüyorsanız, demir açısından zengin yiyecekler yemek hastalığı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Ancak geleneksel tedavinizi değiştirmeyin ve bir profesyonelden beslenme tavsiyesi almayın. Diğer demir açısından zengin gıdalar hakkında bilgi edinmek için videoya bir göz atın:
Kas kütlesini ve gücünü artırır
Proteinler, ruh halini, uykuyu, fiziksel performansı iyileştirmek ve kas kaybını azaltmak gibi vücutta önemli roller oynayan amino asitlerdir. Bir dizi faktöre bağlı olarak esansiyel, şartlı esansiyel veya esansiyel olmayan amino asitler olarak sınıflandırılırlar. Bu organik bileşikler temel olarak azot, karbon, hidrojen ve oksijenden oluşur.
Proteinler kilo vermenize, göbek yağını ortadan kaldırmanıza ve kas kütlesini ve gücünü artırmanıza yardımcı olur. Protein açısından zengin besinler ayrıca kan basıncını düşürmeye ve diyabetle savaşmaya yardımcı olur. Protein açısından zengin ve kalorisi düşük olduğu için ora-pro-nobis, eğitimde ve herhangi bir normal diyette bir müttefik olabilir. Bu konu hakkında daha fazla bilgi edinmek için "Amino Asitler Nedir ve Ne İşe Yararlar", "Proteinler Nelerdir ve Faydaları" ve "Proteinden Zengin On Besin" makalelerine göz atın.
- Diyabet: nedir, türleri ve belirtileri
- Değişen kolesterol belirtileri var mı? Ne olduğunu ve nasıl önleneceğini bilin
kemiklere iyi gelir
Ricardosdag tarafından düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış resim Wikimedia'da mevcuttur ve CC BY-SA 4.0 altında lisanslanmıştır.
Kalsiyum sağlık için çok önemlidir. Tüm mineraller arasında vücutta en fazla bulunan mineraldir, çünkü kemiklerin ve dişlerin büyük bir bölümünü oluşturur ve kalp sağlığı, kas ve sinir fonksiyonunda rol oynar.
Çoğu yetişkin için önerilen günlük kalsiyum alımı günde 1.000 mg'dır, ancak 50 yaş üstü ve 70 yaş üstü kadınlar günde 1.200 mg almalı, dört ila 18 yaş arası çocuklar ve gençler ise 1300 mg almalıdır.
Bununla birlikte, araştırmaya göre, nüfusun büyük bir yüzdesi diyetleriyle kalsiyum ihtiyaçlarını karşılayamıyor. Ayrıca çoğu insan kalsiyumun sadece hayvan sütü ve türevlerinden elde edilebileceğine inanmaktadır.
Ora-pro-nobis kalsiyum açısından zengindir ve bu mineralden zengin diğer gıdalar gibi kemikler için iyi olabilir. Diyetinizi oluşturmak için kalsiyum açısından zengin besinlerden biri olarak kullanabilirsiniz, diğer örnekler deniz yosunu, susam ve tofu'dur. Bu konu hakkında daha fazla bilgiyi "Kalsiyumdan Zengin Dokuz Süt Dışı Gıda" makalesinden öğrenin.
Magnezyum açısından zengindir
Nadiatalent'in düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış görüntüsü Wikimedia'da mevcuttur ve CC BY-SA 4.0 altında lisanslanmıştır.
Magnezyum, protein sentezi, kas ve sinir fonksiyonu, kan şekeri kontrolü ve kan basıncının düzenlenmesi dahil olmak üzere 350'den fazla önemli biyokimyasal reaksiyona katılır. Magnezyum, enerji üretimi ve kemiğin yapısal gelişimi için gereklidir.
Ayrıca magnezyum, kalsiyum ve potasyum iyonlarının hücre zarları boyunca taşınması ile ilgilidir. Bu süreç, sinir uyarılarını iletmek, kalp atış hızını ve kas kasılmasını kontrol etmek için gereklidir.
Magnezyum açısından da zengin olduğu için ora-pro-nóbis, yiyecekleri zenginleştirme ve artırma için harika bir alternatiftir.
Ora-pro-nóbis yaprakları genellikle sote olarak yenir ve yahnilerin, sosların bir parçası olabilir, diğer yapraklı sebzelerin yerini alabilir ve protein yemekleri, makarna ve farofa oluşturabilir.
Genel olarak Pancs, ora-pro-nóbis gibi, iyi besin kaynakları olan ve düşük gelirli nüfusta yetersiz beslenmeyle mücadelede büyük potansiyele sahip erişilebilir alternatif gıdalardır. Bununla birlikte, açlık ve yetersiz beslenme ile mücadele edebilecek tek bir gıda olmadığını hatırlamakta fayda var. Bunun için az sayıda işlenmiş gıda ile çeşitli bir diyete erişim sağlamak gereklidir.
ora-pro-nobis ile tarifler
İşte size ilham verecek ve bu yiyeceği diyetinize dahil edecek ora-pro-nobis içeren iki tarif.
Ora-pro-nobis vegan ezme
Ora-pro-nobis çipleri
Kaynaklar: Embrapa, PubMed, WHO, Nutrition Data ve Unesp
