lovesouthernsocial.com

Ev yapımı dondurmanın nasıl yapıldığını görün. Tarifler basit ve koruyucu, tatlandırıcı ve renklendirici içermez!

Dondurmayı herkes sever... Peki hiç ev yapımı dondurma denediniz mi? Daha az koruyucu, tat ve renklendirici içerdikleri için ev yapımı dondurma tarifleri daha az dayanır, ancak daha lezzetli olma eğilimindedir. Seçilen dondurmaya bağlı olarak, sadece tarif bileşenlerinde zaten mevcut olan kimyasal katkı maddelerine sahip olacak, ancak aynı zamanda size son derece basit bir ev yapımı dondurmayı ve sanayileşmiş maddeler içermeyen bir dondurma yapmayı da öğreteceğiz.

Ev yapımı dondurma nasıl yapılır

Lezzetli ve yapımı kolay ev yapımı dondurma tariflerine göz atın:

ev yapımı çikolatalı dondurma

İçindekiler:

• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 1 çay kaşığı vanilya özü;
• 2 bardak kremalı çay;
• 1/2 su bardağı kakao tozu.

Hazırlama yöntemi:

• Krem şanti kıvamına gelene kadar kremayı çırpın;
• Diğer malzemeleri çırpılmış kremaya ekleyin ve tekrar çırpın;
• Karışımı bir kaba koyun ve dondurucuda yaklaşık altı saat bekletin.

Ev yapımı yoğunlaştırılmış sütlü dondurma

İçindekiler:

• 1/2 vanilya fasulyesi;
• 1 su bardağı taze, dondurma;
• 1 kutu donmuş yoğunlaştırılmış süt.

Hazırlama yöntemi:

• Kremayı "yumuşak tepeler" veya "kar" noktasına gelene kadar elektrikli bir karıştırıcıda çırpın;
• Soğutulmuş yoğunlaştırılmış sütü yavaş yavaş ekleyerek azar azar çırpmaya başlayın;
• Vanilyayı ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar orta hızda biraz daha çırpın;
• Kapalı bir kaba aktarın ve altı saat dondurun.

Ev yapımı ananaslı dondurma

İçindekiler:

• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 1 bardak hindistan cevizi sütü;
• 1 kutu ananas aromalı jelatin;
• 1 su bardağı ananas şurubu;
• 1 su bardağı taze krema veya peynir altı suyu içermeyen bir kutu;
• Şurup içinde 1 kutu ananas.

Hazırlama yöntemi:

• Ananas şurubunu ısıtın ve içindeki jelatini çözün;
• Bu karışımı diğer malzemelerle birlikte blenderdan geçirin;
• İyice çırpın ve donana kadar yaklaşık altı saat dondurucuya koyun.

ev yapımı hindistan cevizli dondurma

İçindekiler:

• 1 Amerikan fincan tam yağlı süt;
• 2 karton ekşi krema;
• 5 çay kaşığı hindistan cevizi sütü;
• 1 su bardağı rafine şeker;
• yarım su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi.

Hazırlama yöntemi:

• Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve bir dakika karıştırın;
• Çırpılmış içeriği derin bir tabağa koyun;
• Hazır olana kadar dondurun, yaklaşık üç buçuk saat;
• Hindistan cevizi ile servis yapın, büyük parçalar halinde rendeleyin, üstüne serpin.

ev yapımı muzlu dondurma

Bu tarif harika! Sadece çok olgun muzları alıyor. Evet, doğru, sadece muz! Şeker yok, koruyucu yok, süt yok.

İçindekiler:

• dondurulmuş olgun muz

Hazırlama yöntemi:

• Çok olgun muzları küçük parçalar halinde doğrayın ve hava geçirmez bir kapta dondurun.
• Dondurulmuş muzu işlemcide çırpın

Hazır, şimdi dondurmanın tadını çıkarın! Ev yapımı donmuş muzlu dondurmanızı renklendirmek istiyorsanız, biraz tarçın veya esmer şeker ekleyin. "Olgunlaşmış muzları dondurmaya dönüştürün" makalesindeki tarifin tamamına göz atın.

ev yapımı çikolatalı dondurma

Bu tarif, gelişmiş bir versiyonun temeli olarak yukarıdaki tarifteki ev yapımı muz şerbetini kullanır ve yine de çok sağlıklıdır.

İçindekiler

• dondurulmuş muz
• Kakao veya çikolata tozu
• Akçaağaç şurubu
• Fındık
• Bitter çikolata (barda)

hazırlama yöntemi

Muzu bir gün önceden dondurun. İşlemcide donmuş muzu kakao ve akçaağaç şurubu ile çırpın. Ardından ceviz ve kıyılmış çikolatayı ekleyin ve donması için en az bir saat buzlukta bekletin. Öyleyse sadece hizmet et! Videodaki tam adıma göz atın:

ev yapımı mangolu dondurma

Bileşen

• dondurulmuş mango

hazırlama yöntemi

Evet, bu da sadece bir malzeme kullanan başka bir doğal ve süper sağlıklı tarif: mango. Çok olgun ve tercihen tüy bırakmayan bir mango seçin (örneğin Tommy mango gibi). Bu, dondurmanızın dokusunu daha pürüzsüz hale getirecektir. Mangoyu soyun ve küpler halinde kesin. En az 5 saat dondurun.

Ardından donmuş mangoyu mutfak robotunda veya blenderda çırpın (bu durumda, cihazınıza yardımcı olması için zaman zaman karıştırın). Ev yapımı dondurmanızı bir kaba koyun ve gidin! Bektaşi üzümü suyu ile servis edebilir ve mangoyu diğer şeyleri karıştırmak için bir baz olarak kullanabilirsiniz.

Bu ev yapımı dondurulmuş meyveli dondurma tekniği, daha meyveli ve daha tatlı herhangi bir meyve ile kullanılabilir - diyet yapanlar, vegan, laktoz intoleransı olanlar veya sadece günlük hayatlarına daha fazla meyve eklemek isteyenler için harika bir tatlı seçimidir. Ev yapımı dondurma yapmak için yarı pişmiş meyveleri dondurmak da yiyecek israfını önlemek için harikadır.