lovesouthernsocial.com

Ekvator Amazon bölgesine özgü olan guayusa, antioksidanlar açısından zengindir.

DMRott tarafından düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış resim Wikimedia'da mevcuttur ve CY BY-SA 4.0 altında lisanslanmıştır.

Guayusa, bilimsel isim Ilex Guayusa, ekvator Amazon bölgesine özgü bir ağaç bitkisidir. Yapraklarının, antik çağlardan beri, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikler de dahil olmak üzere sağlık yararları sağladığı bilinmektedir (bununla ilgili çalışmaya bakınız: 1).

• Doğal antienflamatuar olan 16 yiyecek
• Antioksidanlar: Ne oldukları ve onları hangi yiyeceklerde bulacağınız

Guayusa çayı giderek daha popüler hale geldi. Ne için olduğunu ve faydalarını anlayın:

guayusa nedir?

Guayusa ağaçları, altı ila 30 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir, yaprak dökmeyen ve yaprak dökmeyen yapraklar üretir. Amazon yağmur ormanlarında bulunmasına rağmen, bu tür en yaygın olarak Ekvador'da yetiştirilmektedir (bununla ilgili çalışmaya bakınız: 2).

• Amazon ormanı: ne olduğu ve özellikleri
• Amazon ormansızlaşması: nedenleri ve bununla nasıl savaşılacağı
• Yasal Amazon nedir?

Geleneksel olarak yaprakları hasat edilir, kurutulur ve bitki çayı yapmak için demlenir. Ancak enerji içecekleri ve çaylar gibi ürünlere eklenebilen guayusa'yı toz ve ekstrakt şeklinde de bulmak mümkündür. Bu bitki önemli konsantrasyonlarda kafein içerir ve zengin bir antioksidan ve diğer faydalı bitki bileşikleri kaynağıdır (bununla ilgili çalışmaya bakınız: 1).

bu ne için

Araştırma sınırlı olsa da, guayusa bir dizi sağlık yararı sağlayabilir.

Ruh halini ve konsantrasyonu iyileştirebilir

Guayusa, bilinen bir uyarıcı olan ve normal kahveye benzer faydalar sağlayan kafein içerir (bununla ilgili çalışmaya bakın: 3).

• Kafein: terapötik etkilerden risklere
• Sekiz İnanılmaz Kahve Faydası

Ek olarak, çikolata ve kakao tozu gibi gıdalarda da bulunabilen, yapısal olarak kafeine benzer bir alkaloid olan teobromin içerir (bununla ilgili çalışmaya bakınız: 4). Kafein ve teobromin kombinasyonunun ruh halini, uyanıklığı ve konsantrasyonu arttırdığı gösterilmiştir (bununla ilgili çalışmaya bakınız: 5).

20 sağlıklı yetişkin üzerinde yapılan bir araştırma, kafein (19 mg) ve teobromin (250 mg) karışımının kısa vadede beyin fonksiyonlarını iyileştirebileceğini buldu.

Antioksidanlar açısından zengindir

Araştırmalar, guayusa'nın çeşitli antioksidanlara sahip olduğunu ortaya koyuyor (bununla ilgili çalışmalara bakın: 2, 7, 8). Bu maddeler serbest radikallerle savaşarak oksidatif stresi azaltır. Çeşitli kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilirler (bununla ilgili çalışmaya buradan bakın: 9).

• Serbest radikaller nelerdir?

Guayusa, iltihaplanma, kalp hastalığı, kanser ve tip 2 diyabete karşı koruma sağlayabilen kateşinler olarak bilinen bir grup polifenol antioksidan bakımından özellikle zengindir (bununla ilgili çalışmalara bakınız: 10, 11, 12, 13).

• Diyabet: nedir, türleri ve belirtileri

Kan şekerini stabilize edebilir

Vücudunuz şekeri kanınızdan hücrelerinize taşıyamıyorsa, yüksek kan şekerine sahip olabilirsiniz. Bu durum tedavi edilmezse tip 2 diyabete yol açabilir.Tam mekanizma belirsiz olsa da guayusa kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir.

Diyabetik olmayan farelerde 28 günlük bir çalışmada, guayusa takviyelerinin kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğü, iştahı bastırdığı ve vücut ağırlığını azalttığı gösterildi (buradaki çalışmaya bakın: 14).

Mevcut araştırmalar çok sınırlıdır ve sonuçları mutlaka insanlar için geçerli değildir. Daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç var.

Kilo vermeye yardımcı olabilir

Yüksek kafein içeriği nedeniyle guayusa, yüksek kafein içeriği nedeniyle kilo kaybını teşvik edebilir.

Kafein, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olan ve böylece vücudunuzun yaktığı kalori miktarını artıran doğal bir uyarıcıdır. Çalışmalar ayrıca iştahı azalttığını ortaya koymaktadır (bununla ilgili çalışmalara bakınız: 15, 16, 17).

Bununla birlikte, kafeinin etkileri zamanla azaldığından, bu faydaların çoğu yalnızca kısa vadeli olabilir (bununla ilgili çalışmaya bakınız: 18). Ayrıca, çoğu çalışma, bir veya iki fincan guayusa çayı ile ulaşamayacağınız aşırı yüksek dozlar kullanır. Son olarak, uzun süreli ve düşük doz kafein alımı konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Çok fazla guayusa içmenin yan etkileri

Genel olarak, guayusa yemek çok güvenlidir. Ölçülü olarak, herhangi bir yan etki ile ilişkili değildir (bununla ilgili çalışmaya bakınız: 8). Ancak aşırı dozda kafein, huzursuzluk, kaygı ve uykusuzluk gibi semptomlara neden olabilir. Bununla birlikte, guayusa - kafein içeriğine rağmen - kahve gibi diğer kafeinli içeceklerle ilişkili titremelere neden olmuyor gibi görünüyor (bununla ilgili çalışmaya bakınız: 19)

Yine de, birçok çay gibi, guayusa, özellikle aç karnına tüketilirse, demir emilimine müdahale edebilen ve mide bulantısına neden olabilen tanenler içerir (bununla ilgili çalışmalara bakın: 20, 21, 22). Çayda bulunan düşük miktarlarda tanenler muhtemelen sağlıksız değildir, ancak demir eksikliği olan kişilerin alımlarını sınırlamaları gerekebilir.

Guayusa çayı nasıl yapılır?

Guayusa çayı yapmak inanılmaz derecede kolaydır. İster sıcak ister buzla soğutarak servis edebilirsiniz. Ancak kafein içeriği nedeniyle yatmadan önce tüketmekten kaçınmak gerekebilir.

Guayusa'nın gevşek yapraklar şeklinde bulunma olasılığı daha yüksektir.

Bu çayı hazırlamak için bir çay kaşığı (yaklaşık 2 gram) gevşek guayusa yaprağını bir bardağa ekleyin ve 240 ml kaynar su dökün. Beş ila yedi dakika veya istediğiniz yoğunluğa ulaşana kadar bırakın.