lovesouthernsocial.com

Bal üretim yöntemindeki bir yenilik viral hale geldi ve dünya çapında arıcılar arasında birçok tartışmanın odak noktası oldu. Bununla Tanış Akış Kovanı

Resim: ifşa

1852'de Langstroth kovanının icadı ve patentinin alınmasından bu yana bal üretim sistemi pek fazla yeniliğe uğramamıştır. Sonuç harika olsa da süreç biraz zahmetlidir ve balın çıkarılması ve saflaştırılması için farklı ekipmanlara ihtiyaç vardır. Ancak Avustralyalı Stuart Anderson ve oğlu Cedar Anderson, görünüşe göre görevi çok daha kolaylaştıran yeni bir sistem sunuyor.

Bal elde etmenin geleneksel yöntemi

Geleneksel Langstroth kovanı, çok özel ölçümlere sahip ahşap bir kutudan oluşur. İçeride, arıların bal biriktirmek için bir kovan ürettikleri, iyi kurulmuş boyutlarda yuvaların veya süper ağaçların resimleri var.

Kovanlar yapılıp balla doldurulduktan sonra bal çıkarmak için çerçeveler çıkarılır ama herkes bilir ki hiçbir arı kovanına dokunduğunda bundan hoşlanmaz, değil mi? En çok uygulanan teknik, arıları yavaşlatmak ve sakinleştirmeye çalışmak için fümigatör denilen bir aletle kovana duman püskürtmektir. Çerçevelerin çıkarılmasının bu aşamasında kovanlara çok sayıda arı sıkışır, bu nedenle onları bir fırça yardımıyla çıkarmak ve bu aşamada çok sayıda küçük arıyı ezmemeye ve öldürmemeye çok dikkat etmek gerekir.

Kovanlardan çıkarılan çerçeveler ile peteklerde bulunan balın çıkarılması gerekir. Başlangıçta, koruyucu tabakayı taraktan (balın depolandığı taraktaki her bölümün "kapakları") çıkarmak için kapak açma çatalı olarak adlandırılan kullanılır. Koruyucu tabaka çıkarıldıktan sonra petekli çerçeveler, balın santrifüj duvarına doğru atılmasını ve bir elekten geçerek toplandığı tabana akmasını sağlayacak şekilde bir santrifüje yerleştirilir. Santrifüj sonrası toplanan bal ikinci bir elekten geçirilerek dekantasyon tankına aktarılır ve burada yaklaşık 72 saat dinlendirilerek işlem sırasında oluşan hava kabarcıkları ortadan kalkar. Böylece dekante edilmiş ve yemeye hazır bal elde edilmiş olur.

yenilik Akış Kovanı

Cedar ve babası Stuart, bal elde etmek için çok fazla ekipmana ihtiyaç duymadan daha kolay, daha hızlı bir yol arayışında, bal üretiminde kullanılan süreçte herhangi bir adım veya makineye ihtiyaç duymadan balın çıkarılmasını sağlayan bir sistem tasarladılar. Langstroth'un kovanı. hakkında Akış Kovanı. Yaratıcılarına göre, tasarlandıktan sonra yöntem, dünyanın farklı yerlerinde birkaç arıcı tarafından üç yıl boyunca test edildi. Baba ve oğul daha sonra Indiegogo web sitesi aracılığıyla bir internet kampanyası başlattı ve 10 dakikada 70 bin ABD Doları toplama hedefine ulaştılar ve kampanyanın ilk gününde 2,1 milyon ABD Doları topladılar - bu doğru. Indiegogo'nun bir günlük bağış toplama şampiyonu olma kampanyası. Toplamda 12 milyon dolardan fazla para toplandı.

sistem Akış Kovanı hiçbir ekipmana ihtiyaç duymadan, arıları rahatsız etmeden saf ve tüketime hazır bal elde etmeyi vaat ediyor. Projeyi yürütmek için bağış toplama kampanyası için hazırlanan videoyu (İngilizce) izleyin.

Çerçeveler, arıların bal bırakabildiği petekleri simüle eden plastik bir yapıya sahiptir. Bu yapı şekil değiştirme yeteneğine sahiptir, böylece balın yerçekimi ile çerçevenin dibine çekileceği ve basit tüpler tarafından toplanacağı açıklıklar ve yollar oluşturur. Görünüşe göre süreç, geleneksel yöntem kadar arılar için rahatsız edici değil, bal ekstraksiyonu için yapı değiştirildiğinde, koruyucu tabakayı bozmaz veya bozmaz ve bal elde etmek için çerçeveyi çıkarmak gerekli değildir.

Bu projedeki yenilik, arılar tarafından depolanan balın hızlı ve daha az istilacı bir şekilde çıkarılmasıdır, ancak kovanda kalan bakım aynı kalır: haşere sorunları, arıları kontrol etmek ve sağlıklı tutmak için periyodik olarak açma ihtiyacı, vb.

Komple arı kovanı (açılış fotoğrafındaki gibi), bal ve arılar dışında videoda gösterilen tüm yapıyı içeren 699 dolara satın alınabilir. Ayrıca sadece çerçeveli temel kutuyu (339 $'dan başlayan) veya çerçeveli (259 $'a üç çerçeve) satın alma seçeneği de vardır.

Tartışma: artıları ve eksileri

Bir kez viral hale geldiğinde, Akış Kovanı bal elde etmenin geleneksel yöntemini savunan birçok arıcıdan gelen birçok olumlu ve olumsuz eleştirinin hedefi oldu.

Bu yeni sisteme karşı olan arıcılar, Akış Kovanı bu görüşü savunanlara göre bal çıkarma aşaması önemli bir deneyim olduğu için, arıcının arı ile yaşayacağı deneyim ve bağlantı bir yana, arıları sadece bal üreten bir makineye dönüştürür. Diğerleri, arıların plastikle çok fazla ilgisi olmadığını söylüyor ve bu, arıların peteği inşa eden ve yapılandıran geleneksel gelire eşit veya ondan daha büyük bir gelir olmadığı anlamına gelebilir. Kovanlar, arıların beslenmek için nektar depoladıkları ve larvalarını arı olmak için korudukları evleridir. Plastik yapılanma, sıcaklık, titreşim, nem gibi arılar tarafından yapılan petek özelliklerini içermez ve diğer özelliklerin yanı sıra arılar üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir, ancak şu ana kadar bu olası etkilerle ilgili herhangi bir çalışma yapılmamıştır.

Aleyhindeki başka bir argüman, fiyatı hakkındadır. Akış Kovanı İnisiyatifin bağışlardan elde ettiği para ve Langstroth kovan kitini edinme fiyatı göz önüne alındığında, eksiksiz bir kit edinme fiyatı (699 ABD Doları), bu fiyatın yarısından bile daha az olacak. balı çıkarmak için gerekli ekipmanı göz önünde bulundurarak.

Yeni sistemin savunulmasında, yaratıcıları ve destekçileri Akış Kovanı sistemin sadece bal elde etme sürecini kolaylaştırdığını ve hızlandırdığını ancak kovan bakımının ve bakımının sağlanması ve çok iyi yapılması gerektiğini, dolayısıyla bal üretebilmek için bilgi ve deneyim gerektirdiğini vurguluyor. Bu sistem, konuya yabancı olan kişilere çok kolay ve hızlı bir işmiş gibi bal üretmeye yönelik olmayıp, arıları çok fazla rahatsız etmeyen bir sistemle insanları bu alanda bilgi sahibi olmaya ve arıcı olmaya teşvik etmektedir. . Plastiğe olan ilgiyle ilgili olarak, arıcılar arasında arıların malzemeye çok aşina olmadığı, ancak sistemin gerçekten işe yarayabileceği ve iyi bir verime sahip olabileceği konusunda bir fikir birliği vardır, ancak bölgeden bölgeye değişir - farklı iklim türleri ve arılar bal üretimine ve sisteme büyük ölçüde müdahale edebilir. Örneğin: çok soğuk iklimlerde bal kristalleşebilir ve özümlemek için tükenmeyebilir ve hatta arıların çerçevelerin tepesinde donarak ölmeleri bile mümkündür.

Yaratıcılara göre, Akış Kovanı, kovan rahatsızlığının azaltılmasına katkıda bulunmanın yanı sıra, dünya çapında birçok insanı arıcılığa ilgi duymaya ve arıcı olmaya yönlendirebilir, böylece bugün doğanın en büyük sorunlarından birini tersine çevirmeye yardımcı olabilir: çevredeki arı popülasyonundaki azalma. Arılar küçük hayvanlar gibi görünebilirler, ancak mahsuller, birçok farklı bitki türü ve gezegen için en önemlilerinden biridir. Gezegendeki arı sayısındaki azalma sadece doğanın kendisini değil, insan gıda üretimini ve hatta ekonomiyi de etkiliyor.

Bu videoda arılarla neler olup bittiğini biraz anlayın.

Arıların gezegendeki yaşam için önemi ve bu sorunu hafifletmek için yapabileceğimiz bazı küçük eylemler hakkında daha fazla bilgi edinin.