lovesouthernsocial.com

Obezojenikler sizi şişmanlatır, ancak bunlar yiyecek değildir

Düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış Grafik Düğümü görüntüsü Unsplash'ta mevcuttur

Kaliforniya Üniversitesi'nden araştırmacı Bruce Blumberg tarafından oluşturulan bir terim olan obezojenik, gıda ambalajlarında, yapışmaz tavalarda politetrafloroetilende, güzellik ürünlerinde ve sabunlarda bulunan ve diğerlerinin yanı sıra yetişkinlerde ve çocuklarda obeziteye katkıda bulunabilecek kimyasal ürünlerdir.

• Yemek pişirmek için en iyi tencere hangisidir?

Hayvan çalışmaları, fetüslerin ve yavruların bu bileşiklerin bazılarına maruz kalmasının, endokrin sistemin gelişimi sırasında yağ dokusu hücrelerinin gelişimini destekleyen sorunlara neden olabileceğini göstermektedir.

• Hamileler, pestisitlerin ve kirliliğin bebeklere yol açabileceği sorunlardan habersizdir.

Dergide yayınlanan bir çalışmada Çevre Sağlığı Perspektifleri, araştırmacılar, bu kimyasalları çocuklarına geçirebilen hamile kadınların vücutlarında obezojeniklerin varlığını tanımlamaktadır. Bu, obezitenin gelişmesine yardımcı olacaktır.

Yetişkinlerin obezojeniklere maruz kalması aynı soruna neden olur, ancak daha küçük ölçekte. Küçük çocuklar ve fetüsler henüz vücudun gelişim aşamasındadır, bu da bu süreçte herhangi bir problemin onları yaşamları boyunca etkilediği anlamına gelir. Bedenleri zaten gelişmiş olan yetişkinler, özgür olmasalar da bu değişikliklere daha az duyarlıdırlar.

Aşağıda, olası obezojenik olmanın ana şüphelilerini listeliyoruz:

• Pestisitler: Çalışmalar, çocukluk çağı obezitesi ile organoklor ve organofosfatlı pestisitler arasında doğrudan bir ilişki olduğunu zaten göstermiştir. Kilo sorununa ek olarak, organofosfatlar çocuklarda lösemi ile bağlantılıdır;
• Bisfenol A: Bu bileşik kesme tahtaları, CD'ler, DVD'ler, diş fırçaları, biberonlar gibi sert plastiklerde ve hatta fakslar ve hatta kredi kartı makbuzları gibi ısıya duyarlı kağıtlarda kullanılır. Yağ hücrelerinin gelişimini ve insülin direncini destekler.
• Ftalatlar: iki şekilde kullanılır. Birincisi, oyuncaklar, plastik şişeler, vinil ve zeminler gibi plastik ürünleri daha yumuşak hale getirmek. İkincisi parfüm gibi kozmetik ürünlerde çözücü ve koku koruyucu olarak kullanılır. Çalışmalar, bileşiği obezite ve diyabet gelişimiyle ilişkilendiriyor;
• Politetrafloroetilen: Araştırmacılara göre, tavaların yapışmazlığını garanti altına almak için kullanılan malzeme sadece bebeklerde obezite gelişiminden değil, aynı zamanda enfeksiyonlar ve astımdan da sorumludur;
• Poliklorlu bifenil: Kalıcı bir organik kirletici - POP, alev geciktirici olarak kullanılan PCB olmasının yanı sıra et, balık ve süt ürünleri gibi kontamine gıdalarda bulunabilir ve araştırmacılara göre obezite ile de ilişkilidir. Biyobirikim süreci yoluyla hayvanları kirletirler. Uygun şekilde atılmayan PCB'ler, balıkları ve mikroorganizmaları kontamine ettikleri nehirlere ve göllere ulaşır. Bu hayvanlarla beslenirken veya bu nehirlerden ve göllerden su içerken, insanlar gibi daha büyük hayvanlar da kirlenir. Bilim adamları, insanların bu kirleticiye maruz kalmasının ana biçiminin gıda olduğuna inanırlar;
• Soya: Bu ilginç bir örnek çünkü soya ve yan ürünleri düşük yağ içeriyor ve sağlığınız için iyi. Ancak araştırmalar, tahılda bulunan ve normalde hormon yenileyicilerde kullanılan daidzein ve genistein gibi izoflavonların, çocuklarda ve bebeklerde obezite gelişimiyle bağlantılı olduğunu gösteriyor.

• Ascarel: PCB'lerin ne olduğunu biliyor musunuz?
• Bisfenol türlerini ve risklerini bilin
• Organofosfatlar: ne oldukları, zehirlenme belirtileri, etkileri ve alternatifleri

risklerden kaçınmak

Buradaki fikir, bu tür kimyasal bileşikleri içeren ürünlerden mümkün olduğunca kaçınmaktır. Pestisitlerden kaçınmak için her zaman organik meyve ve sebze yemeyi tercih edin.

Ayrıca CD ve DVD koleksiyonlarınızı çöpe atmak zorunda değilsiniz.Fiziksel medyanın yerini alacak dijital medyaya yatırım yapmaya başlayın. Eşdeğerleri başka bir malzeme türüyle yapılmış plastik parçaları yavaşça değiştirin. Plastik kesme tahtanızı tahtayla değiştirmek ve makbuzlar ve banka hesap özetleri, faks kağıtları ve kredi kartı makbuzları gibi çeşitli ısıya duyarlı kağıt türleri ile mümkün olduğunca temastan kaçınmak iyi bir başlangıçtır.

Bilgi çok önemlidir. Çocuk oyuncaklarının ambalajını okuyun ve yalnızca Inmetro tarafından onaylanmış ürünleri satın alın. Evinizde uygulanan zeminin bileşiminde ftalat olup olmadığını öğrenin. Hangi kozmetiklerin ftalat veya başka herhangi bir toksik kimyasal bileşik içerdiğini öğrenmek için, bu tür bir ürünün bileşimine nasıl erişileceğiyle ilgili özel makalemizi okuyun.

Tavalarınız politetrafloroetilen ile kaplanmışsa umutsuzluğa kapılmayın. Ancak yapışmaz yüzeyin çizildiğini veya gevşediğini fark ettiğinizde, bu tür maddelerden arındırılmış ürünleri tercih ederek mümkün olan en kısa sürede değiştirin ve değiştirin.

Et, balık ve süt ürünlerinde bulunabilecek PCB kontaminasyonunu önlemek için diyetinize daha fazla organik meyve ve sebze ekleyin.

Soyada bulunan izoflavonlar en çok çocukları etkilediğinden, hem hamilelik sırasında hem de bebeklerin beslenmesi sırasında fasulyeden elde edilen ürünlerden kaçının ve alternatifler için bir beslenme uzmanına veya çocuk doktoruna danışın.

Bu nedenle unutmayın: Doktorunuzdan, beslenme uzmanınızdan şikayet etmeden veya hiç kilo veremiyorum demeden önce, obeziteyi ve neden olduğu sorunları düşünün. Tabii ki, aşırıya kaçmayın ve tüm suçu bu maddelere de atmayın ama bilin ki vücudunuzda olabilir ve kilo vermek isteyenler için ekstra bir engel olabilir.