Biberiye: faydaları ve ne için olduğu
Biberiyenin faydaları, ne için olduğu ve çayınızı nasıl yapacağınız hakkında bilgi edinin.
Alekon resimlerinden düzenlenmiş ve yeniden boyutlandırılmış resim Unsplash'ta mevcuttur
biberiye
rosmarinus officinalis (Latince: ros = çiğ; marinus = deniz), biberiye veya bahçe biberiyesi olarak bilinen, Akdeniz bölgesi menşeli ve Brezilya'da iyi bilinen bir türdür. Kim "Golden Rosemary" şarkısını hiç duymadı?
Avrupa'da yüzlerce yıldır biberiye hafıza ile ilişkilendirilmiştir. Shakespeare'in Hamlet adlı oyununda (Perde IV, sahne 5) Ophelia, kardeşi Laertes'e bir demet biberiye gösterir ve şöyle der: “Bir biberiye var, hatıra içindir; Dua et, sev ve hatırla..."
Dar, sivri uçlu yaprakları ve odunsu gövdesi, mavi çiçekleri ve çalı şeklinde (iki metre yüksekliğe ulaşabilen) biberiye, ailenin bir bitkisi olarak kabul edilir. Lamiaceaenane, lavanta ve kekik gibi.
- Lavanta'nın İnanılmaz Faydaları
- Kekik: kanıtlanmış altı fayda
- Kekik esansiyel yağı: uygulamalar ve faydalar
biberiye çayı
Biberiye çayı, bitkiyi tüketmenin en yaygın yöntemidir. Aromaya ek olarak, tadı da birçok insanı memnun eder. Anvisa, biberiyeyi infüzyon yoluyla hazırlamak için kılavuz olarak aşağıdaki tarifi sunar:- 2 gram kuru biberiye yaprağı
- 150 ml su
- hazırlandıktan sonra 15 dakika ayırın
- öğünler arasında 3 ila 4 kez
- Biberiye çayı: ne için?
Faydalar
Resim Lebensmittelphotos tarafından Pixabay'a yüklendi
Biberiye, antioksidan, rahatlatıcı, aroma ve aroma etkilerine sahip çeşitli kimyasal bileşiklere (karnosol ve karnosik asit gibi) sahiptir. Biberiyede bulunan farmakolojik etkiler, periferik dolaşımı aktive edebilir ve bir anti-inflamatuar olarak hareket edebilir. Bu nedenle biberiye, yiyeceklerden tümör büyümesinin inhibisyonuna kadar farklı kullanımlara sahiptir.
kanser önleme
Araştırmalar, biberiye özlerinin kanser hücrelerinin çoğalmasını önleyebildiğini ve böylece tümör büyümesini engellediğini gösteriyor.
Hafıza üzerindeki etkisi
Diğer çalışmalar, biberiye esansiyel yağının hafıza üzerinde bir miktar etkisi olduğunu göstermiştir. Biberiye esansiyel yağının aromasına maruz kalan gönüllülerin hafıza testinde önemli ölçüde daha iyi performans gösterdiği gözlemlendi.
- Biberiye esansiyel yağı ne için?
Kullanılan en yaygın formlar doğal olarak çay, toz, ekstrakt ve uçucu yağdır. Yararlı kullanımları arasında:
- Yemekte baharat;
- kozmetik ve gıdada koruyucu;
- Kas gevşetici;
- Saç uzaması;
- Yatıştırıcı (anksiyete ve depresyonun kontrolüne yardımcı olur);
- Geliştirilmiş bellek performansı;
- Sindirim sağlığını iyileştirir.
- Saçların hızlı ve doğal bir şekilde uzaması nasıl sağlanır?
- Ev tarzı ve doğal anksiyete ilaçları
Farklı amaçlar için kullanılmasına rağmen, bazı özellikleri hala bilim tarafından açıklanamamakta ve tam olarak kanıtlanamamaktadır. Halen bazı özellikleri, olası kullanımları ve toksisiteleri üzerine çalışmalar yapılmaktadır.
zehirlilik
Hans Braxmeier resim tarafından Pixabay
Bitkiler eski çağlardan beri şifa, hastalıkları önleme veya semptomları tedavi etme gibi tıbbi amaçlarla kullanılmıştır. Şu anda, Brezilya'da, tıbbi etkileri olan bitkilerin kullanımı, çoğunlukla tıbbi tavsiye olmaksızın giderek daha popüler hale geliyor. Ancak, bir ürün doğal olduğu için tamamen güvenli olmadığını hatırlamakta fayda var. Örneğin biberiyenin bazı kontrendikasyonları vardır. Bazı bitkiler ve doğal kaynaklar, kullanılan sıklık ve miktara bağlı olarak sağlığa zarar verebilecek ve oldukça tehlikeli olabilecek bileşiklere sahiptir.
Biberiye bir istisna değildir ve onu sağlığa toksik hale getirebilecek tüketim seviyeleri vardır.
Alerjik reaksiyon
Bazı insanlar biberiye ile temas ettiklerinde cilt tahrişleri yaşayabilirler.
abortif etki
Bazı insanlar biberiye tüketimini kürtajla ilişkilendirir. Sıçanlarda biberiye özü ile yapılan araştırmalar, kürtaja neden olan embriyotoksik etkiyi gösterdi.
diüretik etkisi
Diğer araştırmalar, biberiye tüketiminin idrar söktürücü etkiye neden olabileceğini, bu nedenle dehidrasyon riskini artırdığını ve vücuttaki lityum konsantrasyonunu değiştirerek toksik seviyelere ulaşabileceğini iddia ediyor. Tavsiye edilenin üzerindeki dozlarda nefrite (iltihaplı böbrek hastalığı) ve mide-bağırsak rahatsızlıklarına neden olabilir.
Bu nedenle biberiye, hamile kadınlar, alerjik reaksiyonları olan veya biberiye, gastroenterit ve nöbet öyküsü olan kişilere karşı aşırı duyarlılığı olan kişiler için endike değildir. Doğadaki her şey gibi biberiyenin de artıları ve eksileri var ama umutsuzluğa kapılmayın! Ölçülü ve bilinçli tüketim toksik seviyelerine ulaşmadan birçok fayda sağlayabilir. Gıda baharatı olarak kullanılması güvenli kabul edilir.
- Ayrıca "Biberiye nasıl ekilir?" ve evde kendi küçük ayağın olsun.
Kandidiyaz biyofilmleriyle savaşır
Pelotas Federal Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırma, biberiyenin biyofilmi ve dolayısıyla kandidiyazis ve diğer oral enfeksiyonları kontrol etmek için kullanılabileceğini göstermiştir.
Biyofilmler, mikroorganizmaların yapılandırılmış, koordineli ve işlevsel topluluklar oluşturduğu organize biyolojik yapılardır. Fungal biyofilmler, yüksek patojenik kapasiteleri nedeniyle ön plana çıkmakta ve bunların oluşturduğu biyofilmlere vurgu yapılmaktadır. Candida albicans. Literatüre göre, Candida albicans şiddetli kandidiyazis, stomatit, diş eti iltihabı ve diğer oral enfeksiyonlara yol açan dental biyofilm oluşumunda rol oynayan ana türdür.
Araştırma, bazı formülasyonları test ederek, biberiye ekstraktlarının biyofilm kontrolünde etkili olduğu ve biyofilmin neden olduğu profilaksi ve ortadan kaldırılmasında bir alternatif olabileceği sonucuna varmıştır. Candida albicans.
