Chia yağı: ne için ve faydaları

Chia tohumu yağı sağlığınız için çok iyidir ve doğal kozmetik olarak kullanılabilir.

chia yağı

Joanna Kosinska tarafından düzenlenen ve yeniden boyutlandırılan resim Unsplash'ta mevcut

Daha çok chia olarak bilinen İspanyol Salvia L. aslen güney Meksika ve Guatemala'da bulunan lamiaceae familyasının otsu bir bitkisidir. Tohumu, fiziksel direnci ve diğer sayısız sağlık yararlarını artırmak için And halkları tarafından yüzyıllardır tüketilmektedir. Chia ayrıca kutsal ritüellerde tanrılara bir adak olarak kullanıldı, bu nedenle ekimi Katolikler tarafından yasaklandı ve 1990'larda Arjantinli araştırmacılar tarafından yeniden başlatıldı. O zaman chia ve chia yağı gibi türevleri popüler olmaya başladı.

  • Salvia: ne için, türleri ve faydaları

Chia yağı bu bitkinin tohumundan elde edilir - chia tohumu hakkında daha fazla bilgiyi "Chia'nın faydaları ve ne için olduğu" makalesinde bulabilirsiniz. Chia yağının ekstraksiyonu, tohumda bulunan tüm kimyasal özellikleri ve besinleri (lifler hariç) koruyan soğuk presleme işlemiyle yapılır.

chia yağı ne işe yarar

Chia yağı, cilt ve saç için kozmetik kullanımda çok faydalıdır. A vitamini, serbest radikallere karşı bir antioksidan görevi görerek erken yaşlanmayı önler ve ayrıca mevcut olan B3 vitamini ile birlikte anti-inflamatuar etkileri sayesinde ciltteki kızarıklık ve lekelerin azalmasına yardımcı olur. Bakır ve çinko, kolajen ve elastin üretimini uyarır, kırışıklıkları ve ifade izlerini önler; ve omega 3, sebum üretimine yardımcı olan inflamatuar maddeleri azaltır ve sonuç olarak akne oluşumunu azaltır.

Ayrıca chia yağında bulunan omega 3 kellik ve alopesiyi önlemeye de yardımcı olur. Antioksidan etkileri saçın solmasını ve yaşlanmasını engeller; ve yüksek konsantrasyonda bulunan bir amino asit olan lisin, saç düzleştirmeye katkıda bulunur. B2 vitamini tırnakları ve saçları güçlendirir. Tüm bu faydalar chia yağının içinde depolanır.

Chia tohumu yağı harika bir omega 3 kaynağıdır

Chia yağında bol miktarda bulunan omega 3, vücudumuz için vazgeçilmez bir çoklu doymamış yağdır ve chia, keten tohumunu bile geride bırakan bu besinin en iyi bitkisel kaynağıdır. Avantajları arasında:

  • Kardiyovasküler ve sinir sisteminin sağlığına yardımcı olan, hipertansiyondan depresyona engel olan büyük antioksidan etki;
  • Kötü kolesterol ve trigliserit seviyelerinde azalma;
  • Besinlerin artan emilimi.

Omega 3, bir anti-inflamatuar olarak hizmet eder ve ayrıca kilo vermeye yardımcı olur. Doymuş yağ yiyerek iltihaplanan hücreler, tokluk hormonlarının (leptin ve insülin) beyne ulaşmasını engeller ve durma zamanının geldiğini bildirir. Yağ asidi daha sonra iltihaplanma sürecini tersine çevirir ve bu hormonların stabilitesine yardımcı olarak iştahı engeller. Yağ birikimi aynı zamanda inflamatuar bir süreç olduğundan, omega 3 lokalize yağ ve selülitle savaşmaya yardımcı olur. Yani chia yağı kilo alma sorununa etki eder ve aynı zamanda önlemeye de yardımcı olur. kitaba göre Omega 3 Yağları, Donald O. Rudin tarafından, chia yağında bulunan bu yağın kadınların üreme sağlığı üzerinde güçlü bir etkisi olabilir. Adet kramplarını ve adet öncesi gerginlik (PMS) semptomlarını hafifletebilir, doğurganlığı artırabilir ve hamilelikte fetüsün gelişiminde esastır.

Chia yağı ayrıca iyi bir kalsiyum kaynağı olduğu için kemik oluşumuna da yardımcı olur (laktoz intoleransı olanlar için iyi bir seçenek olabilir). Chia yağı ayrıca bağışıklık için, anemi ve yorgunluğun önlenmesi için, vücudun gücü ve dayanıklılığı için ve daha fazlası için iyidir. Başka bir deyişle, tohum sağlığımız için gereklidir.

chia yağı nasıl tüketilir

Chia yağı şişelerde veya kapsüllerde bulunabilir. Ağızdan alınabilir - örneğin, salatalarda veya meyvelerde zeytinyağının bir çorba kaşığı chia yağı ile değiştirilmesi ve hatta doğrudan cilde ve saça uygulanması. Üretilen bazı yağlar vücuda zararlı kimyasallar içerebileceğinden, kullanmadan önce yağın %100 doğal olduğundan emin olun.

atmak

Su seviyesi ve toprak kirliliği nedeniyle bitkisel yağın uygun olmayan şekilde atılmasının önerilmediğini unutmayın. Çevresel risklere ek olarak, kanalizasyon ve lavabolar yoluyla atılması boruları tıkayabilir. Evinize en yakın geri dönüşüm istasyonlarını bulun.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found