Zencefil çayı: nasıl yapılır
Zencefil çayı yapmak çok basittir ve sağlığa birçok faydası vardır.
Zencefil, kilo vermeyi amaçlayan diyetlerde bir müttefik olmasının yanı sıra, grip, soğuk algınlığı, boğaz ağrısı ve mideyi hafifletmesiyle bilinir. Makalede daha fazla bilgi edinin: "Zencefil ve çayının faydaları". Zencefil çayı, yemeği tüketmenin en kolay yollarından biridir ve taze kök veya toz hali ile yapılabilir.
Toz zencefil kullanmak istiyorsanız, toz taze kökten daha güçlü olduğu için orana dikkat etmelisiniz. Bir çorba kaşığı taze zencefil, toz halindeki bir çay kaşığının dörtte birine eşittir. Ancak aşırıya kaçmamaya dikkat edin: Günlük zencefil kullanımı 3 gramı geçmemelidir.
Zencefil termojenik bir besindir, yani vücut ısısını arttırır ve metabolizmayı hızlandırır. Bu nedenle zencefil çayı yardımcı olmak yerine fazla tüketilirse kusma, ishal, mide bulantısı, mide tahrişi ve gastrit gibi mide sorunlarına neden olabilir. Kafein ile kombinasyon, resmi daha da kötüleştirir.
Zencefil çayı, kökü kan dolaşımını uyardığı için gastrit ve ülser gibi mide problemleri olan kişiler ve pıhtılaşma problemi olan hemofili hastaları için kontrendikedir. Kalp hastalığı, hipertansiyon, hipotiroidizm veya şeker hastalığı olan kişiler de bu çayı sürekli kullanmadan önce bir doktora danışmalıdır.
Bununla birlikte, çoğu insan için zencefil tüketimi, gaza, gribe karşı etkili bir çare olarak ve hatta daha uzun bir yaşama katkıda bulunan çeşitli sağlık yararları sağlar. Kök, Japonya'nın Okinawa adasından safran ve zencefil ile yapılan geleneksel bir tarif olan Longevity Tea'de bile kullanılır.
Basit bir zencefil çayı yapmak için tarife bakın:
İçindekiler:
- 2 cm taze zencefil küçük parçalar halinde doğranmış
- Veya: 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 litre su
Hazırlama yöntemi:
Tüm malzemeleri ekleyin ve 5 ila 10 dakika arasında pişirin. İster sıcak ister soğuk için. Dilerseniz zencefil parçalarını süzebilirsiniz.
Çayın lezzetini değiştirmek için limon, tarçın (çayın termojenik potansiyelini daha da artırır), bal ve hatta ebegümeci yaprakları gibi başka malzemeler ekleyebilirsiniz. "Ebegümeci çayı nasıl yapılır: lezzetli tarifler hazırlamak için ipuçları" makalesinde daha fazla bilgi edinin.
Zencefil çayı yapmak çok basittir ve temel tarif çeşitli karışımlarla zenginleştirilebilir. Zencefil kalori yakmayı artırır ve hatta ev yapımı izotonik yapmak için kullanılabilir. Makalede daha fazla bilgi edinin: " şalter, evde yapılabilecek izotonik içecek”.Boğaz ağrısını hafifletmek için bazı sıra dışı ev yapımı ipuçlarına göz atın.
