Anvisa, Pazartesi'ye kadar gıda etiketleri konusunda öneriler alıyor
Ajansın önerisi, bir büyüteçte daha büyük harfler ve yüksek içerik içeriği hakkında uyarı sağlar. Varlıklar modeli üçgenlerle savunuyor
Resim: Dosya/eCycle
Ulusal Sağlık Gözetim Ajansı (Anvisa), önümüzdeki Pazartesi gününe kadar (9), gıdaların beslenme etiketlemesi için mevcut Brezilya standartlarını gözden geçirme teklifleri hakkında öneriler alıyor. İki halkla istişare 23 Eylül'de başladı ve 7 Kasım'da sona erdi, ancak uzatıldı. Yorumlar ve öneriler, Anvisa portalındaki belirli bir form aracılığıyla gönderilebilir.
Halkla yapılan istişareler, tüketicilerin eve ne götüreceklerini seçmelerine yardımcı olmak ve üreticilere yeni standartlar konusunda rehberlik etmek için gıda ürünleri için mevcut etiketleme kurallarında değişiklik önerilerini bir araya getiriyor.
"Mevcut Brezilya etiketleme standartlarının gözden geçirilmesinin ana hedeflerinden biri, tüketicilerin beslenme bilgilerini anlamasını kolaylaştırmaktır. Bunun için, etiketlerdeki beslenme verilerinin daha görünür ve okunaklı hale getirilmesi, ürünler arasında karşılaştırma yapılmasına ve yanıltıcı durumlara neden olan durumların azaltılmasına yönelik önerinin bir parçasıdır. Fikir aynı zamanda beslenme bilgilerinin kapsamını genişletmek ve endüstri tarafından beyan edilen değerlerin doğruluğunu artırmaktır”, diye belirtiyor Anvisa.
Halkla istişarenin sona ermesinden sonra, ajans katkıları analiz edecek ve teklifleri organlar, kuruluşlar ve konuyla ilgilendiğini ifade eden herkesle, teknik tartışmalar ve nihai müzakereler için daha fazla destek sağlamak amacıyla tartışacaktır. Kolej Kurulu.
teklifler
Diğer öğelerin yanı sıra, Anvisa, üreticilerin bazı kronik olmayan hastalıklarla ilişkili yüksek miktarda şeker, doymuş yağ veya sodyum içerikli gıdalar için bir ön etiket modelini benimseyerek, üreticilerinin beslenme verilerini daha okunaklı hale getirmelerini önermektedir. diyabet, kardiyovasküler hastalık ve hipertansiyon gibi bulaşıcı hastalıklar.
Anvisa, bu bileşenlerin varlığının “yüksek içeriği” yapılandıracağı sınırları belirleyecektir. İlk teklife göre değişiklik, önlemin tam olarak uygulanmasına kadar 42 aylık bir süre ile iki aşamada gerçekleştirilecek.
Bilgilerin görüntülenmesini kolaylaştırmak için, Anvisa'nın önerisi, ürünleri bu bileşenlerden yüksek oranda içerdiğinde üreticinin daha büyük yazı tiplerini (harfleri) kullanmasını sağlar. Ürünün ön yüzünde, üst yarısında bu tür bilgilere dikkat çeken bir büyüteç bulunmalıdır.
Beslenme tablosuna dahil edilen bir diğer yenilik, porsiyon bazında mevcut açıklamaya ek olarak, 100 gram (g) veya 100 mililitre (ml) başına standartlaştırılmış beslenme bilgisi beyanıdır. Teklif ayrıca ürün ambalajı başına porsiyon sayısının dahil edilmesini de sağlar. Buradaki fikir, tüketicinin hesaplama yapmaya devam etmesine gerek kalmadan içerikleri karşılaştırmasını kolaylaştırmaktır. Bugün, bu önlemler bilginin anlaşılmasını zorlaştıran büyük farklılıklara izin vermektedir.
Sorguyu aç
Anvisa'nın önerdiği modele ek olarak, gıda etiketlemesi için başka öneriler de var. Bunlardan biri Brezilya Tüketiciyi Koruma Enstitüsü (Idec) ve sektördeki kuruluşlar tarafından savunulan, tüketiciler, özellikle çocuklar ve gençler için daha bilgilendirici ve öğretici olacak uyarı üçgenleri modelidir.
Halkla istişare, ilgili tüm taraflara açık bir sosyal katılım mekanizmasıdır. Nüfusun, idari kararlar almadan önce gelecekteki normatif eylemler veya sosyal çıkar konuları hakkındaki tartışmalara katılmasını sağlar. Yazılı olarak alınan ilgili bildirimler genellikle vatandaşların günlük yaşamlarını etkileyen konulardaki tartışmalarda dikkate alınır.
Şu anda Anvisa'da çeşitli konularda 44 açık kamu istişare süreci bulunmaktadır. Ancak formlar çok net veya sezgisel değil. Idec, bunu akılda tutarak ve gıda etiketlemesi konusunda halkla istişare ile ilgilenenlerin katılımını kolaylaştırmak amacıyla, alandaki uzmanlar arasında tartışılmakta olan teklifler hakkında daha fazla bilgi sunan Direitodesaber.org web sitesini geliştirdi.
Idec tarafından geliştirilen aşağıdaki video, gıda etiketleme konusunda halkla istişare toplantısına nasıl katılacağınızı açıklıyor:
