lovesouthernsocial.com

Bilimsel olarak kanıtlanmış kahvenin sağlığa sekiz faydasına göz atın

Kahvenin faydaları sadece tat ve enerji değildir. Ölçülü tüketilirse, büyük bir sağlık müttefiki olabilir. Kahve, diğer faydaların yanı sıra bilişsel ve fiziksel performansı iyileştirebilir, antioksidanlar ve besinler sağlayabilir. Ödeme!

• Antioksidanlar: Ne oldukları ve onları hangi yiyeceklerde bulacağınız

1. Sizi akıllı yapar

Kahve, vücudu uyanık tutmaya yardımcı olmasının yanı sıra bilişsel performansı da iyileştirebilir. Bunun nedeni, dünyada en çok tüketilen psikoaktif uyarıcılardan biri olan içecekte bulunan kafeindir.

• Kafein: terapötik etkilerden risklere

Beyinde kafein, adenosin adı verilen bir nörotransmitterin etkilerini bloke eder. Kafein, adenosinin engelleyici etkilerini bloke ederek beyindeki nöronal ateşlemeyi ve dopamin ve norepinefrin gibi diğer nörotransmitterlerin salınımını artırır (bununla ilgili çalışmalara bakınız: 1, 2). Bu performans, ruh halini, tepki süresini, hafızayı, uyanıklığı ve genel beyin fonksiyonunu geçici olarak iyileştirir (bununla ilgili çalışmaya buradan bakın: 3).

• 11 Doğal İpucu ile Dopamin Nasıl Arttırılır

2. Yağ yakmaya ve fiziksel performansı artırmaya yardımcı olur

Kilo kaybı takviyelerinin bileşenlerinden biri olarak kafeini bulmanın kolay olmasının iyi bir nedeni var. Uyarıcı olduğu için metabolizmayı hızlandırır ve yağ asitlerinin oksidasyonunu arttırır (bununla ilgili çalışmalara bakınız: 4, 5, 6). Ayrıca, iki araştırmaya göre kafein atletik performansı iyileştiriyor (buradaki çalışmalara bakın: 7, 8). Diğer iki çalışma, fiziksel performansı %11 ve %12 artırdığı sonucuna varmıştır (bununla ilgili çalışmalara bakınız: 9, 10).

3. Tip 2 diyabet riskini azaltır

Tip 2 diyabet, salgın boyutlara ulaşan yaşam tarzıyla ilgili bir hastalıktır. Birkaç on yılda on kat arttı ve yaklaşık 300 milyon insanı etkiliyor. İnsülin direnci veya insülin üretememe nedeniyle yüksek kan şekeri seviyeleri ile karakterizedir.

• Diyabet: nedir, türleri ve belirtileri

Gözlemsel çalışmalarda, kahve genellikle daha düşük tip 2 diyabet riski ile ilişkilendirilmiştir.Bu risk azalması %23 ila %67 arasında değişmektedir (ilgili çalışmalara buradan bakınız: 11, 12, 13, 14).

Toplam 457.922 katılımcıyla 18 çalışmayı analiz eden bir inceleme, günde her bir fincan kahve için, tip 2 diyabet riskinde %7'lik bir azalma olduğu sonucuna varmıştır. İnsanlar ne kadar çok kahve içerse, risk o kadar düşük olur (bununla ilgili çalışmalara bakınız: 15).

4. Alzheimer ve Parkinson riskini azaltır

Kahve, bilişsel performansı iyileştirmeye ek olarak, beyni nöronal dejenerasyondan korumaya yardımcı olur. Dünyadaki en yaygın nörodejeneratif bozukluk ve bunamanın ana nedenlerinden biri olan Alzheimer hastalığının kahve içenlerde görülme riski %32 ila %60 daha düşüktür (bununla ilgili çalışmalara bakınız: 16, 17, 18 , 19 , 20).

5. Karaciğer için iyi

Brigitte Tohm tarafından yeniden boyutlandırılan ve düzenlenen resim Unsplash'ta mevcut

Karaciğer vücut için gerekli bir organdır. Ancak aşırı alkol ve fruktoz (bir tür şeker) tüketimine karşı çok savunmasızdır. Aşırı alkol tüketimi ve hepatit siroz gelişimine neden olabilir. Kahve ise bu hastalığa yakalanma riskini %80'e kadar azaltır. Bazı araştırmalara göre, günde dört veya daha fazla fincan tüketimi daha güçlü etkiler sağladı (buradaki 21, 22, 23 ile ilgili çalışmalara bakın). İçme ayrıca karaciğer kanseri riskini yaklaşık %40 oranında azaltabilir (bu konudaki çalışmalara bakınız. 24, 25).

6. Erken ölüm riskini azaltır

Büyük bir gözlemsel çalışma, kahve tüketiminin tüm nedenlerden daha düşük ölüm riski ile ilişkili olduğunu bulmuştur (buradaki çalışmaya bakınız: 26).

Bu etki en çok tip 2 diyabetli kişilerde daha belirgindir.Başka bir çalışma, kahve içenlerin 20 yıllık bir süre içinde %30 daha düşük ölüm riskine sahip olduğunu göstermiştir (buradaki çalışmaya bakınız: 27).

7. Besin maddeleri ve antioksidanlarla yüklüdür

Kahve çekirdeklerinde bulunan besinlerin çoğu onu nihai içeceğe dönüştürür, bu nedenle içeceğin bir fincanı şunları içerir:

• Pantotenik asidin (B5 vitamini) RDI'nin (Tavsiye Edilen Günlük Alım) %6'sı;
• %11 IDR riboflavin (B2 vitamini);
• %2 IDR niasin (B3) ve tiamin (B1);
• Potasyum ve Manganez IDR'nin %3'ü.

Kahve, birçok meyve ve sebzeyi aşan, Batı diyetindeki en büyük antioksidan kaynaklarından biridir (bununla ilgili çalışmalara bakınız: 29, 30, 31).

8. Epigenetik etkiye sahiptir

Bilimsel dergide yayınlanan bir araştırma bioRxiv kahvenin vücut üzerinde epigenetik bir etkisi olduğu sonucuna varmıştır. Bu, genetik kodu değiştiren genetik diziyi zorunlu olarak değiştirmeden genlerin ifadesini değiştirebileceği anlamına gelir.

Avrupa veya Afrika kökenli 15.800 kişiyle yapılan analizde, kahveden etkilenen genlerin sindirim, iltihaplanmayı kontrol etme ve zararlı kimyasallardan korunma gibi süreçlerde yer aldığı sonucuna varıldı. Bunun sağlık yararlarını açıklaması mümkündür. Ancak daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.

mesajı dikkate al

Özellikle aç karnına aşırı kahve tüketimi zararlı olabilir. Ayrıca, yukarıda bahsedilen çalışmaların çoğunun doğası gereği gözlemsel olduğunu unutmayın. Bu tür çalışmalar sadece ilişkiyi gösterebilir, ancak kahvenin fayda sağladığını kanıtlayamaz.

Kahvenin olası sağlık yararlarından emin olmak istiyorsanız, şeker veya tatlandırıcı eklemekten kaçının. Kahve içmek uykunuzu etkiliyorsa, öğleden sonra ikiden sonra içmeyin. Kahve sizi endişelendiriyorsa, kaçının veya kakaoyu karıştırmayı deneyin. Makalede nedenini anlayın: "Endişesiz kahve mi? Kakaoyu karıştırın!".

---